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腹泻食疗方:粟米山药糊可调理脾胃虚弱

http://www.sina.com.cn  2010年11月12日11:47  大河网-大河健康报

  □小鹏

  腹泻是每个人在生活中都可能遇到的问题,下面为大家简单介绍两款食疗美味,让你在享受美味的同时,远离腹泻困扰。

  粟米山药糊 

  组成:粟米100克,山药100克,白糖适量。 

  用法:将粟米、山药用小火炒至焦黄,研为细粉,每次取 30克,加水200毫升,煮熬成糊,加白糖调匀即可。 

  适用人群:脾胃虚弱,腹泻便溏的患者。 

  八宝糯米饭

  组成:莲子50克,白扁豆50克,薏米30克,核桃肉30克, 桂圆肉30克,青梅20克,大枣20枚,去皮鲜山药100克,白砂糖100克,糯米500克,猪油50克。 

  用法:将糯米、薏米、白扁豆、莲子洗净后分别入笼中蒸熟,取大碗1个,用猪油10克抹于碗内,再排放青梅、大枣、桂圆肉、核桃仁、莲子,加入糯米饭,入笼中蒸30分钟,取出翻扣于大盘中,再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成。 

  适用人群:脾胃虚弱,经常腹泻的患者。

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