8月份销售额13万元，10月份就上升到60多万元，翻了5倍多，金象大药房市场部工作人员连呼“卖疯了”，这卖疯了的东西就叫阿胶。

　　在河北安国药材市场，一公斤阿胶已涨至650元，而去年同期只有400元，上涨近七成。药商预测，今年年底至明年年初，阿胶批发价格就将突破700元。

　　在北京各大药店记者发现，买阿胶的大都是为熬制“健康教母”马悦凌发明的固元膏。这种被热捧的冬季养生方，却被中医专家指出至少九类人群不宜。

　　阿胶涨价·上游安国

　　涨价近七成  小药商已断货

　　距北京约200公里的河北安国药材市场是北方最大的药材批发市场，在这里经营阿胶的有二十多家。

　　“胶卖完了，现在没货。”刚一提阿胶，阿胶商贩老孙就摊了摊手说。把手里的1300公斤阿胶卖完后，这几天老孙就一直处于无货可卖的境地，而去年这个时候，他铆足劲也只卖出了800来公斤。

　　张先生经营的田地药材公司去年底时囤了200公斤阿胶，今年3月以每公斤550元的价格全部卖出，一笔净赚近4万元。看到现在阿胶价格飞速上涨，心里打算再囤个几百公斤，结果却发现自己没这个实力了。

　　“囤药材得有资金实力，100公斤就得6万来块钱。药材市场也动荡，别看现在一路涨，说不定明天就掉下来，我这样的小公司没这个实力。”自称“没这胆儿”的张先生只能看着别人赚阿胶钱了。

　　记者了解到，在安国药材市场，一公斤阿胶已涨至650元，而去年同期只有400元，上涨近七成。

　　在安国，大家都知道眼下做阿胶生意最挣钱，可货却不是谁说进就能进到的。

　　大药商会预先将资金支付给生产阿胶的厂家，出了胶也会先批给大药商，而小药商即使拿到货，价格也比大药商的进货价高。所以，和张先生一样，在安国实力不够的小药商，从10月初就已经断了顿，根本无力拿货或拿不到货了。

　　目前，全国阿胶生产企业约上百家，主要集中在山东，其中东阿阿胶集团是全国最大的，年产阿胶量占全国总量的1/3。在安国药材市场上的阿胶九成以上来自这里。

　　价涨又应季  送礼人买胶备货

　　“如果货源充足，今年剩下的这不到俩月时间，还能向北京批发出三千到四千公斤的阿胶。”河北庆阳中药材公司负责人杜先生说。

　　今年1-10月，杜先生的公司已为北京各大药店提供了1.1万公斤阿胶，而去年全年只有8000公斤。

　　周六、周日本是药材市场销售的低谷，但从11月份开始，每到双休日，就会有不少来自北京等地的人开车过来买阿胶。

　　刚刚把价钱砍到640元/公斤的谢先生，一次就买了20公斤阿胶，他表示，和北京的药店买相比，可以省下3000多块钱。如今阿胶保健火热，快到年底了，除了给自己留个一两斤外，其他都是用来送人的。

　　“拿着一两万块钱来这儿买阿胶，这在过去还真没见过。”杜先生表示。

　　阿胶和人参、鹿茸一起被称为“中药三宝”，但一直以来价格和那兄弟俩无法相比。近期，由于阿胶价格不断上涨，又属于冬天应季补品，因此很多人虽然会为家庭药箱储备一些，但多数是把它当成了送礼佳品。

　　11月13日，记者在安国找到的5位北京买胶人，都表示是为年底送礼储备的，“再不买价儿更高了”，购买量最少的也在10公斤以上。

　　阿胶涨价·下游北京

　　阿胶进京  大都被熬成膏

　　“给老人冬补，买点什么好？”

　　“阿胶。”11月15日上午，记者走访了同仁堂、惠全堂、金象大药房旗下的7家药店，同样的问题得到的是同样的答复。

　　在各大药店中，块状的东阿阿胶每公斤基本都是806元，不过店员们并不推荐顾客直接买阿胶块，而是可以在店里熬制阿胶膏。由一斤阿胶再加上黄酒、黑芝麻、核桃、红枣等辅料熬出的阿胶膏，售价在490-521元不等。

　　金象大药房店员表示，从11月份开始，像这样的阿胶膏每家店一天最少会售出五六份，很多人来店里就是专门来熬膏的。由于销量好，目前，同仁堂旗下已有8家规模大的药店，长期为顾客提供熬膏服务了。

　　“好多人把吃熬好的阿胶膏当成冬天最好的补品，不但自己熬着吃，还多熬几份送人。”金象大药房店员说。

　　谁在拉高阿胶价？

　　“健康教母”  发明阿胶大补膏

　　吃阿胶膏之风源自哪里？在沃尔玛等超市，一种名叫固元膏的保健品占据了柜台最显眼的位置。这种每罐售价500多元的“冬季最佳滋补品”，其主料就是阿胶，配料包括黑芝麻等，和药店卖的阿胶膏几乎一致。

　　“500多块钱能吃两三个月呢，这些天冷，卖得特好。”促销员表示，这种固元膏目前每天都会卖出十几罐。

　　记者在不少超市固元膏柜台旁的宣传牌上都看到，上面写着健康教母马悦凌《不生病的智慧》一书推荐服用固元膏。

　　记者随后找到了这本《不生病的智慧》的养生书，在第29页，记者看到这样的文字：我不断摸索和实验，总结出一套比较利于操作的方法，并为这样制成的补品取了一个名字——固元膏。具体做法是这样的：取阿胶半斤(冬天1斤)，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤……

　　《不生病的智慧》是养生类畅销书，固元膏的发明人就是作者马悦凌，曾活跃在湖南卫视《百科全说》等节目，人称“健康教母”。

　　对于固元膏，马悦凌在书中表示：一般在连吃1-2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，孩子吃同样不错。

　　“一开始我按书里说的办法买了阿胶、冰糖啥的自己做，后来觉得太麻烦，就从超市里买现成的。”一位刚刚买了一罐固元膏的老太太说，这样的一罐她和老伴可以吃一个多月，已经买了两次了。

　　阿胶能随便吃吗？

　　■患者自述

　　经期“固元”  血流不止

　　在《不生病的智慧》中，马悦凌为她男女老幼皆宜的固元膏举了一个例子：一次，我将固元膏送给一个朋友，她做了药物流产后，月经一直滴滴答答一个多月都没干净，但吃上固元膏，3天后就好了。

　　但是，来自北京某中医医院妇科的消息却截然相反。为了进补，李彤(化名)女士从今年10月下旬开始，每天坚持早晚各吃一勺固元膏。大约两周后，李彤的月经期到了，出血量明显超过以往，并且持续了10多天依然没有止住。

　　“我当时看到出血很多，也有点害怕，可没想到是吃补品的问题，就每天还接着吃。”李彤说。由于月经一直不干净，李彤到中医院就诊，才从医生那里得知，月经期是不能吃含有阿胶的补品的。

　　■记者体验

　　内热脾虚  不宜者成群

　　在同仁堂药店，记者买到了一份已熬制好的固元膏(阿胶膏)，按照每天早晚各一次的方法食用。

　　一周后，记者明显感觉嗓子发干，尤其是早晨起床后，500毫升的一大杯水喝下去却毫无解渴的效果。此外，原本每天一次的正常排便，间隔也加长到两三天，并且变得非常干燥。

　　“你有内热，根本不适合吃阿胶。”中国中医科学院西苑医院呼吸科主任苗青提醒记者，并表示很多热症患者都不宜服用阿胶类补品，否则不但会出现痰多、上火、大便干燥这些常见症状，还会加重疾病本身的症状。

　　另外，阿胶在中药里属于膏滋类，比较粘腻，脾虚也就是消化功能不好的人，不但吸收不了阿胶内的滋补成分，还可能引发腹痛、腹胀、消化不良。

　　不宜服用阿胶的人群

　　●支气管扩张患者

　　●经常咳出黄痰的人

　　●正发生咳血的人

　　●消化道溃疡患者

　　●急慢性胃炎患者

　　●面部痤疮(青春痘)严重者

　　●正处于疾病急性期的人

　　●感冒患者

　　●月经期女性

　　■医生提醒

　　冬补膏方   讲究一人一炉一膏

　　“中医里所说的冬季进补膏方，讲究的是一人一炉一膏，每个人吃的方子，都应该是根据个人体质不同做过调整的。”苗青主任说。

　　眼下，冬令膏方进补在北京越来越热，但膏方并不是人人适宜。另外，吃膏方前很多人还需要服用“开路方”，将体质进行调整才行。因此，市民还是需要到专业医院，由有经验的医生开具处方后才能使用，而不是盲目使用一些养生书籍、节目中介绍的药方。

　　本版文/特稿记者 秦胜利