中烹协回应：

　　80%火锅含添加剂？谣传！

　　北京消息 据北京晚报报道：飘香剂+辣椒精+火锅红=底料。正是“北 风起，火锅香”的时候，但近日媒体曝出麻辣火锅底料中添加飘香剂等化学添加剂事件，难免让人们对火锅安全心存担忧。22日上午，中国烹饪协会火锅专业委员 会公布中国火锅企业食品安全状况，显示占全国市场7成份额的100家知名火锅企业底料检查100%合格。这也是中烹协火锅专业委员会针对时下“化学火锅” 事件首度作出回应。   (杨滨)