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“岭南果王”怎么了?

http://www.sina.com.cn 1999年7月26日 11:53 经济参考报

  素有“岭南果王”之称的荔枝,今年创下了世纪大丰收。在 我国主产地广东省,满山遍野红肥绿瘦,荔枝产量突破了60多万 吨,比历史最高年份1997年产量整整增加了两倍。然而,近一个 月来,记者在荔区采访看见,虽然荔枝产量大增,但许多荔农脸 上却少有往年那种丰收的喜悦。由于荔枝产量的成倍增长,今年 荔枝价格也大幅降低,跌到了历史的最低价,一些地方竟出现了 “增产不增收”的忧虑。

  常言道,荔枝“一果上市,百果让路”。但是,今年的水果 市场上荔枝却“风光不再”。记者看到,往年广东荔枝新入市时 市价可达一公斤100多元,而今年新入市价只有20元左右,随后 荔枝价一路下跌,到现在最低已跌到一元左右。在我国最大的水 果基地高州市的根子镇,一位姓何的荔农说,今年他家收获250 0公斤黑叶荔枝,以一公斤四元卖出,收入才一万元;而去年产 量不到一半,收入却达四万元。日前正是从化市淮枝上市时节, 记者在该市灌村镇新南村看到,去年这里的淮枝14元一公斤,今 年只有三元左右。在邻近的增城市小楼镇腊布村,农民赖广灯告 诉记者,去年淮枝卖到14元一公斤,今年只有2.4元。这位种了 12年荔枝的农民感叹说:“为什么身娇肉贵的荔枝今年突然变得 这么不值钱了呢?”

  的确,一直是水果市场“宠儿”的荔枝,今年也出现了销售 “问题”。荔区政府领导告诉记者,今年的荔枝价格之所以如此 之低,主要原因是“多”了。据了解,80年代中后期以来,南荔 粤枝面积迅速膨胀,目前,全省荔枝面积已达400多万亩,今年 投产面积达250万亩。今年恰逢荔枝生产“大年”,由于气候好, 全国的荔枝主产区广东、广西、福建、海南等地都普遍丰收。农 业部门人士估计说,今年仅两广地区荔枝产量近100万吨,全国 人均消费量可达近一公斤。俗话说,物以稀为贵。往年荔枝价高, 一斤荔枝卖到二三十元,是因为严重的供不应求所造成的结果。 今年荔枝全面丰收,供求开始走向基本平衡,荔枝价格也自然会 回落到较正常的水平。

  其实,今年荔枝价低,并不意味着市场已经“饱合”。荔枝 卖不出好价钱,另一个关键原因,是由于流通渠道不畅使销售市 场出现严重不平衡。农科部门的专家告诉记者,荔枝上市期过于 集中,一般在一个星期时间左右,而现在保鲜技术又不过关,难 以长期、大量保鲜,因此需要及时销售出去才行。荔枝这一有别 于别的水果的特殊要求给销售市场造成很大的制约,目前,全国 的荔枝销售主要集中在产地和邻近省市、以及交通便捷的大中城 市等,对全国内地绝大多数农村消费者来讲,荔枝仍然是可望而 不可及;而销往国外广阔的市场更是难上加难。市场的过分集中, 使荔枝至今仍难以成为真正的“大众消费品”,大大限制了市场 销量及价格。据了解,目前,广东荔枝省内销售占了相当大的份 额。增城市农办负责人告诉记者,今年全市荔枝产量有一半左右 被本地消费掉。从化市一位抓荔枝外销的领导说,在北京、上海 、杭州、长沙、重庆等地,今年荔枝供应量都比较充足。正在举 行世博会的昆明市,由于荔枝大量涌入,价格一直在四元左右。

  此外,加工的滞后也一直在拖荔枝销售的后腿,严重影响着 荔枝产品的升值。记者在粤西看到,这里荔枝产量今年达到40万 吨,但基本上是卖鲜果。在从化市,许多果农将难卖出好价的鲜 果进行加工处理,但是绝大部分也只是进行简单地焙干做成荔枝 干后销售,这种粗加工方式使产品升值幅度十分有限。由于缺乏 加工作“后盾”,荔枝销售挤上了卖鲜果的“独木桥”。在荔枝 市场出现价格较低的情况下,农民还是只有不惜降价销售出去。 据了解,今年广东各荔枝产区,由于果农担心销不出去,都出现 了竞相降价销售的现象。

  记者看到,尽管今年广东荔枝价格出现大幅波动,但到目前 为止,全省荔枝已基本上销售出去,没有出现“烂市”现象。从 总体上讲,由于挂果面积的扩大、荔枝产量的大幅增加,广大果 农收入比往年有所增加。仅广州市今年荔枝就可为农民带来五亿 元收入,比去年增加三亿元。增城市农办生产科赖科长告诉记者, 今年全市荔枝收入达一亿多元,比去年增加了一倍。但是,就单 个的农户来讲,荔枝大丰收,并没有带来荔农所预期的大增收, 个别果农甚至出现增产不增收乃至减收。广东省农业厅有关人士 分析认为,目前,广东省28万亩荔枝面积已投产的只占1/3,再 过三五年全面上市,全省荔枝产量将达150万吨,如果不及早研 究解决荔枝的生产、销售和加工及国内外市场的开拓等问题,荔 枝生产将会出现“果贱伤农”的危机。今年产量没有过剩的荔枝 竟出现如此价贱的情况,已经敲响了警钟。



 
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