中国食品工业协会第四次全国会员代表大会６月７日在北京结束。会 议讨论通过了《中国食品工业协会章程》（修改稿），王文哲会长代表第 三届理事会作了题为《深化改革，开拓前进，为把食品工业推向二十一世 纪作出新贡献》的工作报告。

　　中国食品工业协会１９８１年经国务院批准成立以来，认真贯彻党的 十一届三中全会以来的路线、方针、政策，遵循《中国食品工业协会章程》 的宗旨，为我国食品工业持续、快速发展作了大量工作，取得了一定的成 绩。但随着改革的深化，社会主义市场经济体制的逐渐完善，政府机构改 革后职能的转变，政企分开，赋予行业协会的职能有所变化。因此，遵照 江总书记在党的十五大报告中提出的关于"培育和发展社会中介组织"的指 示精神，按照国务院最新颁布的《社会团体登记管理条例》的原则要求， 及民政部对社会团体章程的有关规定，对原协会章程作出了修改。明确了 食品工业协会作为中介组织，其主要职能"服务、协调、自律、监督"，增 加了制订行规行约开展行检行评和重大项目前期论证及许可证发放等职能， 扩大了各种经济所有制会员的范围等。

　　王文哲会长在所作的报告中，回顾了１９９３年中国食协第三届全国 会员代表大会召开六年来，我国食品工业发生的重大变化和取得的成绩。 １９９３年－－１９９８年，我国食品工业总产值由３２４８.６６亿元 增至５９００亿元（按１９９０年不变价格计算，下同），平均年递增１ １.６%，提前实现了《全国食品工业１９８１－－２０００年发展纲要》 提出的翻两番的目标。食品行业利税总额在１９９６年突破１０００亿元 大关后，１９９７年达到１１５７.８４亿元，占全国工业部门利税总额 的２０%。六年来，食品工业出现了五方面的变化和特点：食品工业以市 场为导向，全面走向市场；产业、产品和组织结构变化显著，并取得成效； 食品工业企业建立和发展了销售网络，对食品工业的发展起到了推动作用； 以食品为产品的农业食品龙头企业纷纷涌现，推动了农业产业化的发展； 此间，各级政府比任何时候都重视发展食品工业。

　　当前我国正处在世纪之交、承前启后的重要时刻，为中介组织的行业 协会开展工作提供了广阔的空间，即是机遇，又是挑战。王文哲会长建议 下一届理事会应当进一步解放思想，转变观念，充分发挥食协的中介组织 作用；注重调查研究，搞好导向预测，指导行业健康发展；要发展和培育 龙头食品企业，促进农业产业化向纵深发展；加强膳食营养指导，引导合 理调整食物结构；加快技术进步，突出技术创新；继续搞好协会自身建设， 提高中介组织队伍的素质。

　　河北省食品工业协会、杭州娃哈哈集团、青岛啤酒集团、山东金锣集 团、宝鸡毅武食品有限公司等单位在会上交流了经验。各省、自治区、直 辖市及重点城市食品工业协会、中国食协各专业委员会、食品企事业单位 及有关方面代表参加了大会。