啤酒产量中国升至老二 人均消费每年达到16升

　　记者许晖北京报道, 记者从’99中国国际啤酒节组委会了解到，我国 啤酒工业近年来取得了长足发展，已成为世界第二啤酒生产大国。

　　据国家统计部门统计，1998年全国啤酒产量为1987万吨，比1979年的 41万吨猛增了47倍，人均年消费量达到16升（世界人均年消费量为21升）， 全国5万吨以上的啤酒生产企业达104个，合计产量占全国总产量的69.6％。

　　纵观全国啤酒行业的发展特点是：

　　1．产量在饮料酒中继续保持最大，1999年全国啤酒产量将超过2000 万吨。

　　2．企业继续向规模化、集团化发展，一些以大企业为龙头的啤酒集 团相继组建，北京燕京啤酒集团公司、青岛啤酒股份有限公司和广东珠江 啤酒集团有限公司产量和利税位列三甲。集团化、规模化经营效应更加明 显。

　　3．啤酒品种向多样化发展，除传统啤酒外，随着国内需求的提高， 各企业相继开发如淡色啤酒、清爽型啤酒、白啤酒、黑啤酒、低糖低热量 啤酒、无醇啤酒、保健啤酒等。

　　但是我国啤酒行业在专业协作配套和国内原材料供应诸多方面同国际 水平相比较还有不小的差距。另外，在产品包装等方面同国际先进水平相 比，还有许多值得改进的。