南方网讯中秋节前后历来是商家做生意的“黄金”时节，外资店们个个加紧连锁扩张步伐。香港和记黄埔有限公司的 成员、首家登陆中国的外资零售商百佳在华最大的购物广场昨日在广州开业，总面积20388平方米，新开张的百佳坐落在 广州新港西路中山大学附近的富景花园。这是百佳继不久前在深圳开设中港城购物广场后在广东省的又一大投资举措。

　　场外排队场内抢购

　　一大早记者赶到现场，目睹了百佳这一“价格杀手”的市场“杀伤力”。刚开业不到50分钟，百佳门口就排起了长 队，由于前来购物的人太多，百佳不得不对后来者限量放行。受其影响，新港西路塞车。

　　场内跟场外情景差不多，家电一层出现抢购，原来是高宝电饭煲59元一只，市民们好像不要钱似的往购物篮里丢， 有些一买就是好几个，据说都是帮亲戚代买的。

　　场外排队、场内哄抢，充分说明了大型生鲜家用连锁超市深受广州人的追捧。另一方面也说明了广州市民的价格敏感 度高，尤其对单品价格特敏感。百佳投其所好，惠而浦4.2公斤洗衣机999元、美思奇来电显示电话机26.8元一个、 烧鸡每只5.8元……市民们拿着花花绿绿的宣传单张按图索骥，掏荷包一点不心疼。

　　竞争加剧比拼内功

　　百佳超市采购经理荚恒龙称，广州市场比深圳更有空间，深圳已经到了白热化的程度，而广州正处于超市导入的上升 期，但随着家乐福等全球零售店的进入，要做到赢得消费者芳心比拼的是内功。比如肉类食品，百佳的鸡肉全部是从广东最大 养鸡集团温氏采购，并买断中国第二大养鸡集团山东凤阳集团的急冻凤爪、鸡翼、鸡腿肉等，配货到全省20多家店，这样不 仅保持鲜味，而且“走遍市场没有比我更低价的”。

　　百佳的肉放心吗？记者看到，宰杀的肉均打着“天河肉联厂”的红章，另外，记者还注意到百佳还出售在别的超市中 比较少见的生鲜牛肉。百佳采购经理荚恒龙声称自己有办法购买到国家指定屠宰场屠宰的牛肉，每天一头，分销各连锁店。

　　“比起香港，广东的市民消费要求更高”，百佳所属的屈臣氏集团(香港)有限公司行政总裁艾一帆(IwanEv ans)先生向记者坦言。购物广场是百佳最新推出的一种店铺模式，在广州开设购物广场能得到市场这么大反应，广东市场 消费方式确实今非昔比。

　　在百佳门口，记者撞见了借百佳开业，前来考察广州市场的国际著名咨询公司“Accenture”的总裁Rob ertaLillett先生，他说：“广东的市场令国际跨国公司兴奋，广州是个神奇的城市，今天百佳新店开张就象国外 的圣诞节一样热闹，在国外一个店的开业根本不会有这么多的人。”

　　近期在广州开张的超市越来越多，外资的百佳、家乐福、好又多，外地的万佳、民润岛内价，本土的宏城、家谊，连 百货老大广州百货有限公司也要加入超市大军。业内人士认为，广州的消费习惯正在发生改变，大型购物超市将在广州大行其 道。(编辑：何静文)

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　　 作者：记者郭逸晴谢思佳谭亦芳新闻来源：南方日报

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