中新社海口五月二十一日电题：“非典”令海南迎来“木瓜商机”

　　中新社记者 关向东

　　在海南最大的南北水果批发市场，当前最俏销的就是来自黎村苗寨的“绿色”南果——木瓜。

　　今日早上十点不到，所有进入市场的木瓜已全部“名花有主”；摊主们忙着为已经售出的木瓜清洁装箱，等待发往内地各省。市场管理者称：如今每天向岛外发出木瓜三十吨以上，发货量是一个月前的一倍；而木瓜的价格也上升到每公斤四至六元，是此前的两倍。

　　广东、海南等地将木瓜称为万寿果，其富含维生素A、B、B1、B2、C，矿物质铁、钙、钾，蛋白质以及有机酸等。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。

　　让木瓜一夜之间身价陡增的是世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶先生。这位最早分离出艾滋病病毒的著名科学家说：“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。尽管我们没有对非典病人的氧化力进行研究，但我认为这是可行的。”蒙塔尼耶说，他已经向同行推荐这种提取液治疗法国的非典病人。

　　此消息引发了SARS肆虐下的中国木瓜消费潮；而中国木瓜重要产地海南，则迎来了意想不到的“木瓜商机”。

　　吕克·蒙塔尼耶发话不到两天，始终只做高档餐饮蔬果汁供应的海南田园热带果蔬公司，接到多笔来自北京等地订购木瓜汁的订单，其需求量比原来增加了十倍。在田园公司接到大量订单的时候，木瓜的价格已经涨了好几倍。

　　海南椰树集团，以生产国宴饮料椰子汁闻名于世，“非典”催生了椰树牌天然木瓜汁，五月中旬第一批出厂的一千箱产品，作为抗非物资捐赠给北京中日友好医院的医务人员。

　　海南的宾馆酒店，则纷纷推出木瓜佳肴，上等夏威夷木瓜，配上鱼翅、燕窝等做盅，价格不菲；银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都以药膳命名。

　　本地网站还推出了木瓜专题，教人们如何制作木瓜牛奶汁，更有“斑竹”将青木瓜绿茶的炮制法，写得如诗如画。

　　而本地的农业主管机构，则开始动脑筋要将木瓜当作海南的当家水果来发展，于是木瓜种苗又有了不错的销路。

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