成都婚宴菜单须提前送审 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年05月23日11:45 新闻晚报 | |
成都晚报据悉,在成都参加婚宴的人要先体检:包括测体温、观察咳嗽、精神状态等。门检内容包括:测试体温、观察咳嗽、精神状态等;严禁餐馆超量接待客人,必须在现有座位条件下留有10%以上余座备急;所有婚宴食品按每个品种50克专人专柜留样24小时备查;在婚宴举办前3个月要向当地卫生监督机构报告,婚宴前要报告菜单,并最终以审查过的菜单出菜,擅自更改菜谱的以扰乱非典防治工作论处;大力推荐分餐制等。
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