在我们的印象里，文物总是历史的象征，透过历史遗留下来的物件，仿佛看到远古的岁月，人事兴亡，沧海桑田，全部浓缩在里面。譬如面对长城，我们的眼前自然会浮现起秦始皇暴政、孟姜女哭夫、匈奴人与长城的种种场景。

　　但什么是活的文物呢？有人说银杏是活的文物，有人说大熊猫是活的文物。大概那些从远古走来，目前世界已经稀少的生命就是活的文物吧。

　　但你知道另一种活文物吗？既不是植物，也不是动物，它是一件真正意义上的文物，被国务院确定为国家级保护文物。它与长城、黄鹤楼属于同一类，是我们祖先的伟大创造。但它又比长城和黄鹤楼更让人觉得神奇和不可思议，因为它是活的文物。几百年来，它的生命一直没有间断，延续着，唱着美妙的歌。

　　它就是位于长江上游的泸州老窖酿酒窖池群。

　　作为国家级保护文物，泸州老窖国窖池与南京中山陵、苏州虎丘相比毫不逊色。400多年的历史可以上溯到明代万历年间，历经几个朝代，依然完好无损，这在世界酿酒史上也是罕见的。所以，它不仅是中国的文物，也是世界的文化遗产，作为世界最古老、连续使用时间最长的酒窖它已载入了世界基尼斯大全。

　　说它是活文物，是因为这400多年的老窖池里生活着600多种、数以亿计的神奇微生物。400多年来，它们一直繁衍着，唱着生命的赞歌，默默地把芬芳献给了人类。我们知道，酒窖越老，酒质越好，人们常说窖老生香就是这个缘故。从那有着400多年的老窖里酝酿出来的酒能不香吗？

　　原粮发酵、蒸馏、储存、勾调、检测，都形成了一整套完善的工艺体系，代表着中国白酒生产的最高水平。中国第一窖的美誉，不仅成就了泸州老窖的百年辉煌，更是中华民族珍贵的历史文化遗产。让我们一起分享这份荣耀，细细品味百年国窖的沁入肺腑！

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