中新社东莞五月三十日电(记者邱吉灵)长期担负香港肉菜的东莞市，在中国“入世”第二年，推进科技农兽残留量检验，既加快通关速度，又保障食品安全。

　　该市输港肉菜数量大，时间紧，平均每天活猪五千多头，蔬菜数十吨。负责进出口食品检验工作的东莞检验检疫局，以前委托其它单位检验，周期一般为十五至三十天。

　　该局主要负责人说，去年八月，该局在综合技术中心成立了农兽药残留检测小组，在开展二十多种残留项目检测，如土霉素、金霉素、四环素等的同时，还全面收集各国残留限量标准和检测方法，并开发应用快速检测方法。

　　目前，该局残留检测小组用快速方法检测，当天便可出具检验报告。今年以来，已有一百五十多家企业直接受益，其中包括供港十六家蔬菜坊，十二家猪肉、十家鸡坊，确保港人吃放心肉菜。

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