人民网成都6月4日电 记者刘裕国报道：今年以来，四川省一手抓非典防治，一手抓经济建设，把畜牧业安全工作纳入法制的轨道，不断完善畜产品安全管理体系，进一步加强畜产品安全工作，确保人民群众吃上“放心肉”。
目前，四川省已核定“放心肉定点销售点”2164多个，建成无公害畜产品生产基地54个，未发生一起投诉和肉品中毒事件；在农业部组织的全国违禁药品专项整治中，四川省畜产品中的违禁药品检出率为零。今年一至四月，全省抽查配合饲料、浓缩饲料、添加剂及添加剂预混合饲料、饮水及猪肝、猪尿等数千批次均未发现使用过“瘦肉精”。
畜牧业是四川农村的主导产业，也是入世后最具比较优势的产业。四川省委第八次党代会明确提出要“发挥四川畜牧优势，建设畜牧强省”。做好动物防疫工作能够有效保护和提高畜牧生产能力，为农民增收和农村经济发展提供有力保障，同时还是维护社会稳定、保护人民身体健康的重要因素。继1999年四川省在全国率先出台《四川省<中华人民共和国动物防疫法>实施办法》以来，四川又连续制定颁布了《四川省无规定动物疫病区管理试行办法》、《四川省动物重大疫病防制方案》、《四川省动物和动物产品申报检疫办法》、《四川省动物检疫员和动物防疫监督员管理办法》、《四川省动物防疫合格证管理办法》、《四川省动物诊疗许可证管理办法》等政府配套规章和《四川省动物疫病监测实施办法》、《四川省无公害畜产品管理试行办法》、《四川省无公害畜产品猪肉标准》、《四川省无公害畜产品生鲜牛乳标准》、《四川省生猪屠宰检疫规程》等规范性文件和标准，使全省畜产品安全工作有法可依、有章可循、有标准可执行。四川省成立了“四川省畜产品安全检测中心”、“四川省兽药残留检测中心”和“四川省动物疫病监测诊断中心”。全省21个市州及123个县（区）建立了疫情测报站和动物疫病诊断室。去年全省共开展药物残留检测2084批，其中抽检猪肝704批、猪尿688批、鸡肝482批、鸡肉150批，牛奶60批，均未检出“瘦肉精”。今年，四川省计划抽样1500批，现已完成猪尿残留检测200批。今年1-4月，检测了28家养殖场的1186份血清中禽流感，41家养殖场1042份血清中猪瘟和伪狂犬病，23家养殖场23份样品中口蹄疫、猪水泡病，结果全部为阴性。
在实施重大动物疫情快报的基础上，对一类重大动物疫病实施周报制度；在实施防治重大动物疫病快速反应机制的基础上，将动物冠状病毒病的管理纳入快速反应机制，密切注视鸡传染性支气管炎、猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻等家畜家禽冠状病毒的发生和流行情况，成都等大中城市创造条件，对犬、猫等宠物冠状病毒进行监测，一经发现坚决、及时、果断地进行处理，不留后患。同时结合夏季查源灭源，加强重大动物疫病的防治，切实做到“有疫不流行，有病不成灾”。
对重点养殖地区，大中型养殖场（户）进行“拉网式”监测，推行严格用药制度，严厉查处违法违规使用“瘦肉精”等违禁药物的养殖企业；继续大力整顿规范兽药市场秩序，严格执行禁用药物清单规定，开展“瘦肉精”等违禁药物专项整治活动，追踪溯源，严惩违法犯罪分子。做到发现一起、通报一起、查处一起。去年以来，全省共出动执法人员5.3万人次，检查兽药饲料生产企业945家，兽药饲料经营单位5.5万个（户），兽药饲料市场3390个，查处各类违法案件1529起，其中查处以氯霉素为主的违禁药品2.975吨，货值8万元，均予以销毁和处理。来源：人民网 2003年6月04日
