三成蔬菜含农药超标市民食用前应先浸泡30分钟

http://www.sina.com.cn 2003年06月05日10:37 江南都市报

　　大江网讯［江南都市报］记者吴刚摄影报道：炎炎夏日里，各种新鲜蔬菜是广大市民餐桌上的家常菜，但是夏季食用蔬菜应防止残留农药造成食物中毒。南昌市各大市场销售的蔬菜合格吗？昨天，南昌市卫生部门对各大集贸市场、超市的生鲜果蔬开展了现场检测，结果三成以上被检测的蔬菜有机磷农药含量超标。

　　昨天上午，南昌市卫生防疫站工作人员分两组对省城市区集贸市场上的蔬菜开展突击检测。在丁公路室内集贸市场内，检查人员使用农药速测卡对几个摊位的数种蔬菜进行了检测，结果空心菜、木耳菜检测成阳性，蔬菜表面有机磷农药含量指标超标。在新公园菜市场，经检测同样发现萝卜菜等农药含量过高。据介绍，夏季蔬菜杀虫主要使用的就是含有机磷的农药，有机磷农药主要对人体神经系统毒性较大，对呼吸系统、消化系统等均有损害。在昨天的突击检测中，卫生监督人员在数家市场、超市中共采蔬菜27种（件），经快速测定发现，合格18种（件），合格率66．7％，有约33％的被检蔬菜有机磷农药阳性检出，农药含量超标，其中萝卜菜阳性检出率最高。检查人员对农药含量超标的蔬菜要求全面停止销售，并详细了解蔬菜来源。

　　南昌市卫生防疫站监督二科黄科长在接受本报记者采访时说，希望广大菜农能禁用高毒高残留的农药，同时给蔬菜喷洒农药要经10至15天的安全间隔期后方可上市销售，以保证蔬菜不受农药污染。同时，他提醒广大市民，夏季家庭食用蔬菜最好先浸泡30分钟。(江南都市报)

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