本报讯 （记者曹奕）“对不合格产品与厂家，就得建个‘黑名单’，让它一次出局！”

　　昨天一早，市政协主席蒋以任和部分委员就上海的食品卫生安全情况展开专题视察时，一位委员这样说。

　　他建议，有关部门应进一步推广副食品、禽畜蔬菜品牌制度和产地明示制度，定期由权威部门公示。从而把不合格产品与厂家，直至明知故犯的销售单位列入“黑名单”。对严重违规的，更得取消其名录资格，驱逐“出局”。

　　近年来，上海狠抓食品卫生安全工作，努力确保食品的源头安全。目前，已形成了较完善的对养猪场，市境道口动物检疫，以及蔬菜园艺场的监管信息系统。今年，该系统还将扩展到新建奶牛场和瓜果生产基地。而从生产的源头、过程、加工、流通，直到零售渠道的全程监控，有效地保护市民食品的卫生安全。

　　尽管如此，市政协委员们仍指出，当前食品卫生安全工作依然有需要继续完善和强化之处。

　　尤需警惕的是，部分非法工场却“拥有”合法的“生产许可证”！原来，少数有证厂家把自己的许可证当成了“拖拉机”，“授权”无证企业复印一张，堂而皇之地高挂使用。如此“拖拉机”式的许可证力量不小，有的甚至一张“拖”上了二三十家无证小厂。

　　沈建华委员提出，极个别超市或卖场在引厂进店时，对后者既不作标识区分，也不监督管理。另有委员举例说，曾有家食品厂，与某大卖场签订了青团供应合同后，竟把合同“转包”给了无证工场，虽被曝光处理，但未必伤元气。

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