中新网6月10日电(记者于晶波)随着九位国内权威食品专家在汇源PET无菌冷灌装技术鉴定书上签下自己的名字，汇源真鲜橙“冷”计划帷幕于日前正式拉开。汇源声称，此计划旨在通过技术、工艺和管理的全面升级，鼎力打造企业乃至整个果汁饮料行业的崭新发展平台，最终使中国千千万万的果饮消费者进入一个真正新鲜、营养和美味的新时代。

　　近年来，随着广大城乡居民生活水平的提高，健康意识的逐步增强，果汁饮料渐成大众消费新宠，以汇源、娃哈哈、康师傅、统一等为代表的果汁饮料核心企业应运而生，并在市场上呼风唤雨。

　　但是，果汁饮料市场日趋繁荣的背后，依然隐藏着重重危机。概念战、包装战、价格战等低层次竞争手段层出不穷，误导消费者的行为时有发生，消费者的根本利益无法得到有效保证。

　　面对这一现状，汇源集团总裁朱新礼说，为努力推动中国果汁行业全面升级，汇源引进了全球最先进的PET无菌冷灌装技术设备，并以此为契机推动整个行业、市场的快速成长与健康发展。”

　　市场观察家指出，汇源真鲜橙“冷”计划的推出，将成为中国果汁饮料行业发展的一个关键“拐点”，将提升全行业竞争平台，必将使市场竞争进一步加剧。

　　据悉，为了在这次即将展开的市场大洗牌中立于不败之地，果汁饮料生产销售巨头统一、康师傅已明显加快了对PET无菌冷灌装技术的引进步伐。在他们的共同推动下，PET果汁饮料可望顺利完成“冷”“热”交替，推动整个行业完成一场意义深远的自我革命，使消费者快速进入“饮水果”的果汁饮料消费健康新时代。

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