鉴别坏蛋 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年06月18日16:50 北京晚报 | |
廖广琴 陈蛋———蛋壳表面无光泽,摇动时蛋内有响声,如照光检查,其透明度降低,出现暗影。霉蛋———蛋壳上有细小灰点或黑斑,照光检查完全不透明。此类蛋不要食用。臭蛋———能闻到一股恶臭味;打开后臭气更大,蛋白、蛋黄混浊不清,颜色黑暗。此类蛋有毒,不能食用。
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