本报讯 （通讯员欧阳朝华）今年二季度，省质量技术监督局组织对合肥市场销售的冷冻饮品进行了监督抽查。共抽查5家经销企业，抽检商品20组。经检验合格品17组，合格率为85%，不合格3组，不合格率为15%。
省质量技术监督局将卫生安全指标“着色剂”和“微生物指标”作为本次抽查检验的重点，同时，对被抽查产品的总固形物、蛋白质、脂肪、总糖等直接反映冷冻饮品质量好坏的指标进行了全面检验。检验结果显示；3组不合格产品的不合格项目主要为细菌总数超标和蛋白质含量不够。本次抽检的着色剂有柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等五类，均符合产品标准要求。
此次抽检结果反映出，生产企业执行的标准多为企业标准，这些企业标准未体现其先进性和科学性，如国家行业标准对冷冻饮品蛋白质含量是有一定要求的，但一些生产企业没有执行。此次抽查的产品涉及北京、上海、广东、浙江、内蒙古、河南等省的10家生产企业。不合格的产品是河南思念食品股份有限公司生产的思念牌“甲方乙方冰淇淋雪糕”、“果果脆雪糕”和北京蔬菜食品速冻公司生产的民乐牌“香芋奶油冰淇淋”。
另外，在此次冷冻饮品产品质量监督检查中，发现冷冻饮品名有的未同时标注表明产品属性的名称和类型。为此，省质监部门提醒消费者，在选购冷冻饮品时，请注意产品的名称、配料表及生产日期、保质期。
