华声报讯 ：美国南加州亚裔移民人口与日俱增，民众对于衣食住行等方面的需求也相应增加。南加州华裔经营的连锁超级市场，近年像雨后春笋般涌现，这当然与南加州亚裔人口增加，经济发展迅速有密切的关系。

　　综观南加州多家大型华资连锁超级市场，近年业绩都有不俗的表现，由于相互间竞争日趋激烈，直接为亚裔社区提供了价廉物美的货品，令消费者成为最大的赢家。

　　来自亚洲的移民，由于语言上的差异，对于主流超级市场所提供的冷冻肉类及海产，并不习惯，加上语言沟通容易产生误会；当年华资经营的商店及小型超级市场出现，便备受亚裔消费者的欢迎。

　　现时拥有23家分店的大华超级市场，于1984年由陈河源在橙县小西贡(Westminster)创办，为来自海外的亚裔移民提供道地家乡美食，舒解大家更多思念的乡愁，经过20年的发展，目前其分店已从小西贡，伸展至南、北加州各主要亚裔聚居的城市，此外，更在美国境内的乔治亚州、内华达州、夏威夷州及阿利桑那州，和美国境外的印尼雅加达，均有合资合作的大华超级市场。

　　20世纪80年代，越华裔移民的经济渐趋稳定，越华裔经营的顺发超市、夏威夷超级市场相继出现，华资超级市场发展，渐渐如雨后春笋般涌现。在竞争日趋激烈的情况中，华资连锁超市发展迅速，小本经营的华资超市便受到冲击，在蒙市曾经风光一时的顶好超级市场，数年前便因为无法与大型华资连锁超市抗衡而宣告结业。

　　目前南加州较具规模的华资大型连锁超级市场当中，分别是大华超市、顺发超市及香港超市。香港超市集团主要业务在美国东岸，在纽约、费城、新泽西等地区设有8家分店，去年把南加州的香港超市业务作出重整，除了蒙市、罗兰岗及西柯维纳(W. Covina)分店已经营业，另一家位于圣盖博的分店在整修中，稍后也将投入服务。

　　尽管这些大型连锁超级市场不断扩张，但对于消费者来说，反而是最大的赢家。原因是这些超市所在地区相当接近，造成直接的竞争，当消费者着重精打细算，就会选择前往价廉物美的超市购物，直接令有关超市要推出各种促销手法，来吸引消费者，而减价就是最佳的武器。

　　业内人士指出，目前华资超级市场除了相互间存在着竞争外，也面对日裔及韩裔超市的竞争。可是，以亚裔人口不断增加、消费者的潜力来看，华资超级市场的未来，仍有相当大的发展空间。

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