市场上的西光大米，每市斤顶多卖到八毛，而毛集实验区夏集乡生产的西光大米，每市斤却卖到两块五，市场上还根本见不到。在夏集乡工作过的一位朋友对记者说，两块五一斤不贵，这米你不知道有多好吃，没菜也能斗几碗，又香又肉劲。6月24日，记者来到夏集乡探个究竟。
夏集乡政府办公大楼门旁，悬挂着中国绿色食品发展中心颁发的大铜牌：绿色食品晶光牌大米生产基地，阳光下，熠熠生辉。夏集乡是个传统产稻区，有32000亩稻田，乡政府隔壁是个大米加工、交易市场，年加工大米45万吨，销售收入8亿元，远销到北京、上海、内蒙、昆明、福建、山西、湖北等全国20多个省市，成了远近闻名的“江淮米都”。
副乡长李正告诉记者，2001年初，乡里的几个领导经常蹲在稻田埂上合计，认为夏集的大米市场名气打出去了，但全国大米市场越办越多，他们要寻找自己产品的特色。于是便去上海、西安等地大米市场进行考察，发现有绿色食品标志的西光米卖到两块多一斤。他们请来权威部门的专家，对土壤、空气、水质和大米加工设备进行检测，均符合绿色食品生产条件。
去年，该乡被我省批准为绿色生产基地后，他们选择刘楼村试种了300亩，严格按规定的科学数据育秧、整田、栽插、施肥、田间管理。收成后，他们背上大米，赶赴南昌进行检测，36项指标全部合格。消息传开，300亩试验田收的近17万斤大米卖到两块五一斤，不几天被当地人抢购一空。
今年，这个乡只扩种到6000亩晶光牌大米，目的是保证质量，稳步推进，确保品牌，打算两三年内覆盖全乡32000亩稻田。乡办公室王主任说，今年以来，乡农机服务中心人员和村干部包村包片包户，办了5期培训班，向农民传授技术，与5000多农户签了订单。乡里还以每斤稻补贴2毛钱左右的办法，鼓励农民种植，农民的积极性高涨。○鲁跃日
