SARS一来，全北京餐饮业一片萧条，独秀什刹海酒吧一条街。自打人们发现这里湖柳翠绕、波风浩淼，既快朵颐又避SARS，便纷纷前来消费，于是，三里屯冷了，什刹海热了。伴随着什刹海热起来的还有社会的议论和媒体的关注，也就有了这次和西城区旅游局长王建平的对话。

　　陈晓晖（简称陈）：在我的印象里什刹海一带有着深厚的文化底蕴，它是恬静的。朱自清先生曾把什刹海的碧波和西湖、秦淮河、梅雨潭作过一番精致的比较，它是文化的、休闲的，现在似乎很商业很繁华了。

　　王建平（简称王）：什刹海自古就是繁华之地。作为故都，“前朝后市”的格局就决定了它应该是一个大市场。元建大都时，这里是漕运码头，朝廷运粮的船队和商船帆樯林立，非常繁忙，岸边茶楼酒肆鳞次栉比，生意兴隆。所谓“饼铺饭馆云集，酒旗绵延数里”，很繁华，直至清末民初才渐渐冷落下来。

　　陈：现在这样的宁静也应该有上百年的历史了，很多老北京人已经习惯了它的文静雅致、阴柔秀美。什刹海酒吧一条街打破了这种宁静，对此，您怎么看它？

　　王：什刹海的酒吧过去就有，不多，老板们也大多定位在幽静、雅趣上，“水村山郭酒旗风”，和四周围的环境也很融洽。去年首届什刹海文化节取得成功以来，这一带的商业旅游被政府的营销宣传充分带动了起来，老板们已经发现了什刹海的商机，恰逢这次非典，促使人们追求自然、清净又有情调的休闲方式。什刹海一带碧水环绕、浓阴匝道、古朴醇厚的气息，恰恰满足了人们的这种需求，什刹海的酒吧一下发展到40多家，超出了人们的预计。

　　陈：市场的力量太强大了。

　　王：什刹海酒吧一条街是自发形成的，是市场的驱动，也满足了人们休闲的需要，丰富了都市文化。但过度发展的酒吧也造成了一些问题，比如占道经营、车辆拥堵、噪声扰民等等，也有一些游客的不文明行为，随手乱丢废弃物，造成环境的脏乱。这些发展中的现象，政府正在征求各方意见加紧调整、整治。

　　陈：我曾看到过一份西城区的经济发展研究报告，它把什刹海的旅游功能定位为：以文化古迹为基础、以民俗文化为内涵、以湖光山色为背景的文化旅游区。而同时在《中国21世纪议程》中也提到了关于北京什刹海历史文化风景区发展规划与环境治理的问题，西城区目前又是如何考虑将开发与建设新机制的形成和完善实现统一，以达到在保护原有生态平衡的同时，创建优美环境，保护大都风貌的呢？

　　王：保护与开发，是所有历史文化风景名胜地在发展旅游经济的时候都遇到的问题，社会舆论关注什刹海酒吧的焦点也在这里。保护历史文化遗产，是政府工作的宗旨，责无旁贷。怎样进行保护和开发要进行研究。李岚清同志在视察故宫的时候就提出，故宫要恢复到康乾盛世时的模样。故宫在历史上也有盛衰，参照什么时候恢复，有一个如何定位的问题，什刹海也同样面临这个问题。去年我们恢复了荷花市场。有些老北京认为不是它原来的模样，但原来是一些席棚、地摊，是因为民国时期社会混乱，底层老百姓迫于生计自发形成的地摊式市场，是什刹海历史上最破落的时候。

　　陈：什刹海地区的历史文化积淀非常深厚，可供我们作为恢复的蓝本太多了，各朝各代都有，恢复什么时候的景观，要看你想形成什么样的氛围，如何定位？

　　王：对。什刹海地区历史上有过两次乱搭乱建，一次是民国时期，再一次就是防震抗震时期，临时建筑慢慢变成了永久性建筑，形成了现在的模样，所以，恢复的任务重，压力很大。同时，新的开发建设还要进行，怎么建设值得研究。

　　陈：在这些方面政府做了哪些工作？

　　王：什刹海是北京25片历史文化保护区中面积最大的一片，功能街区的具体规划是：到2008年将完成烟袋斜街平房保护区、金丝套平房保护区、铸钟小区、西海南小区等平房修缮工作。现烟袋斜街平房保护区（包括后门桥以北，地安门外大街以西至湖边，小石碑胡同以东及大石碑胡同）总体规划面积6．9公顷地块平房四和院保护与修缮项目已经完成立项申请、规划方案及可行性研究。其中修缮保护的一期试点院落和烟袋斜街东侧停车场项目已报市有关部门。

　　什刹海酒吧一条街的规划与发展，目前政府正在听取社会各界的意见，准备积极引导企业，向着健康的方向发展。将于今年9月份开业的天荷坊酒吧一条街，将起到示范作用。同时还将加快启动护国寺一条街的旅游开发。护国寺一条街拥有众多的名人故居，如梅兰芳故居、溥仪故居、蔡锷故居以及小羊圈胡同的老舍出生地等，人文资源十分丰富。通过开发，完善各项功能，转移投资热点，缓解什刹海地区周边的过度开发，保护生态平衡。此外，届时将一如既往地举办第二届什刹海旅游文化节，从而更好地启动都市旅游，实现向国内外全面推出什刹海旅游风景区的愿望。

　　相关背景

　　俗话说“先有什刹海，后有北京城”，被称为“后海”的北京什刹海历来是老北京人休闲娱乐的好去处。因其环境优美，且民俗风韵十足，两百余年来吸引了众多的官宦、名家来此或修府第，或建庙宇，更为什刹海增添了深厚的文化底蕴。

　　现而今，北京的都市味越来越浓了，能看到老北京旧时民风的地方也越来越少了，可就在这什刹海，依然能够听到秋日里清脆的虫鸣，依然能看见老北京四合院建筑群的缩影，依然能够咀嚼京味文化旅游的气息。其周边的胡同、四合院更是老北京城的象征。相信不管你是老北京或是远方来客，都会被那份浓浓的京韵所吸引。

　　衣冠杂沓，车马骈阗的什刹海，历来是扎根皇城的佛教僧侣弘法结缘的首选之地。皆因梵刹林立，故名什刹海。什刹之一，饱经700年沧桑的佛门古刹广化寺，坐落在鼓楼后西侧后海北岸的鸦儿胡同31号。广化寺坐北朝南，东临银锭桥，西傍宋庆龄故居，占地1．38万平方米，拥有殿宇329间，分中、东、西三大院落。整座寺院建筑严谨，僧房毗连，形成院中有院的建筑特色。寺内古柏苍翠，花草溢香，曲径通幽。

　　京剧大师梅兰芳故居就在什刹海西北隅护国寺街9号，梅先生一生中的最后10年就是在这座占地716平方米的北京四合院里度过的，如今此地已成为人们缅怀大师的观光景地。据悉，这座两进的北京小四合院。共有房屋37间。现有馆藏文件3万余件。正院保存故居原貌，会客厅、书房、卧室和起居室内的各项陈设均按梅兰芳生前生活原状陈列。此外，在千竿胡同往北大约30来米，前海西街18号，也是一代文化名人郭沫若晚年居住过的地方。

　　不过，在什刹海最为规模宏大的建筑莫过于恭王府，占地6万多平方米，府邸、花园两部分，拥有格式建筑群落30多处，布局讲究、气势非凡。其花园又名锦翠园，园内设计、布局都具有较高的艺术水平。全园以“山”字形假山拱抱，三面堆土叠石为山，中路以房山石堆砌洞壑。立于山顶，居高临下，更可观全园景观。今天这里已经成为什刹海边的一道风景线，众多的游人慕名前来，只为心中那一份对历史的眷恋和对古迹的景仰。

　　夜幕降临，什刹海里还有不少游船，点点船火，阵阵琴声，仿佛置身秦淮河畔。游客在北海公园北门对面荷花市场码头上船，橹船穿过古老北京著名的景观“银锭桥”。最为精彩的是日落日升，船行什刹海后海，游人点起蜡烛纸河灯放入水中，灯浮水面沿船尾浮动，忽明忽暗灿烂一片。而正巧的是，号称百年老店的“烤肉季”、竹园宾馆、历家菜等名吃，也就在什刹海畔。

　　什刹海位于北京北海后门，由东南向西北延伸的三个水域组成，依次为前海（什刹海）、后海和西海（积水潭），总面积约540万平方米，水面占34万平方米。三海相连，周围环境清幽淡雅，成为北京著名的风景区。

　　乘车路线：5路甲子市下车，13路北海后门下车，22、27、38、44大、44小新街口豁口下车。

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