| 端掉它！(图) |
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| http://www.sina.com.cn 2003年07月12日08:54 湖南在线-三湘都市报 |
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执法人员正在查封违法单位违法收购、分割的病、死猪肉。谈金燕 摄
本报祁东讯（记者 谈金燕 实习生杨茹慧肖花兰）7月11日，省质量技术监督局、衡阳市质量技术监督局将位于祁东县洪桥镇东城路115号的一个加工、分割、销售病、死猪肉的窝点予以捣毁，共查封问题猪肉20多吨。
这个名为“城东肉类冷冻加工厂”的加工厂，每天以6．4元／公斤的价格，从祁阳等周边地区收购病、死猪肉进行加工、分割，加工后的排骨以6000元／吨、瘦肉以9200元／吨的价格进行出售。日加工量在2000公斤左右。加工后的排骨主要销往衡阳地区；瘦肉则销往广西、海南等地，成为香肠、腊肠的原料。
据悉，该加工厂有工商执照，已经成立了3年，在祁东一共有4个收购点。该厂加工的猪肉颜色与正常猪肉有明显差异，而且全部没有加盖卫生合格及动物检疫章。衡阳市质监局近日接到举报后，先后于7月8日、10日两次蹲点掌握证据，省农科院专家已现场鉴定该加工厂收购的肉为病、死猪肉。
目前，执法人员已从该加工点查获了库存猪肉25．42吨，待分割加工猪肉150公斤，这些问题猪肉将集中予以销毁。
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