本报7月15日讯（记者李治）你见过融果汁、米醋和碳酸于一身的综合型饮料吗？吃过剥皮辣椒做成的酱吗？这些正在生产的商品出自长沙肉联厂的新车间。以多项国家专利和发明创造占相当股份的新公司———湖南科奇食品有限公司一诞生，就直接解决了200余大龄下岗职工的再就业问题。
通过民营资本的注入和股份制合作，一度处于停产状况的长沙肉联厂机器重新轰鸣。民营企业带来了资金、技术和产品，也带来了全新的运作模式和效率。新公司3月20日签定协议，4月18日两条生产线就已启动，现已有四项专利和新一代饮料、系列调味品、系列休闲食品三大类产品投向市场。公司的新产品以科技取胜，加汽果醋饮料综合了果汁、茶水、碳酸等传统饮料之长，填补了国内新一代饮料的空白；一种能轻易剥皮的辣椒，经新技术加工处理，用去皮后味道更纯正的全新辣椒酱来打市场。
据悉，长沙肉联厂有3000余名员工，由于企业长期停产或半停产，绝大部分员工已下岗。此次重新回到工作岗位的员工大部分是四五十岁的大龄员工。据介绍，新公司才成立几个月，就已签下200余万生产订单。新的合作形式不但让老国企找到了一条走出困境的新路子，还吸引了不少海外投资者。香港和美国的一些外资公司也意欲与其商谈合作，进一步做大搞活这个老国企。
