金黔商城 金黔贵州 金黔财经 金黔IT 金黔体育金黔专题营养配制米系列产品开发项目通过论证http://www.gog.com.cn2003年07月22日08:48:56金黔在线讯为搞活我省粮食流通市场,一项满足人们对食品“精细化、营养化”消费需求的“年处理一万吨营养配制米系列产品开发”项目,日前通过了科技厅组织的专家论证。长期来,我省碾米工业规模小、装备差、工艺技术水平落后,使我省粮食市场产品远不能满足人们生活水平提高和相关产业发展需求。省内粮食市场多被大众米与中高档包装产品占领,而适应现代生活需求、在国内外已大量开发推广的营养配制米等因我省至今尚无企业生产而处于空白。为加速我省粮食流通的市场化竞争步伐,贵州筑潮米业有限公司依托省粮科所、省粮油质检中心等技术力量,以现有日处理50吨精制米加工为基础,拟开展年处理稻谷一万吨、年生产精制米、配制米等各类产品6400吨的项目研究开发。其中配制米开发将通过最佳营养比例和经济成本的科学测算,以提高大米食用的内在品质及营养价值。　作者：盛韦兰伦华　编辑：

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