中国人铜磷未超标 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年07月23日10:20 广州日报大洋网 | |
本报讯据《申江服务导报》报道,最近市面上关于中国人铜、磷总摄入量“超标”的说法使很多消费者觉得非常困惑,其实对于每日服用维生素矿物质补充剂的中国人来说,铜、磷总摄入量还远低于平均每日可以摄入某营养素的最高可耐受量(UL),过量的担忧完全是不必要的。 中国营养学会2000年8月制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中明确提出了铜、磷的“可耐受最高摄入量”(UL)分别为8.0mg和3500mg。中国人膳食中平均每日铜摄入量为2.4mg,磷摄入量1057.8mg。如果每天服用像“善存”这样的多种维生素矿物质补充剂,则铜的总摄入量为4.4mg,磷的总摄入量为1183mg,也远低于最高可耐受量。
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