“羊城新八景”走上今秋月饼(图)

http://www.sina.com.cn 2003年07月24日09:34 广州日报大洋网

“羊城新八景”月饼洋溢着浓郁的岭南文化品味。　　本报讯（记者黄晓蕴通讯员张雪清摄影报道）记者昨日在莲香楼月饼展示会上得知，今年的月饼将对月饼的文化内涵加以挖掘，其中巧妙融合“羊城新八景”月饼，是今年月饼市场的一个新亮点。

　　广式月饼注入人文风情

　　记者率先目睹了“羊城新八景月饼”的庐山真面目：莲蓉、豆沙、香芋、金翡翠、菠萝、五仁、枣蓉、草莓等八种风味月饼与羊城八景融汇在一起，每款月饼分别由绘有“越秀新晖”、“黄花皓月”、“云山叠翠”、“珠江夜韵”、“五环晨曦”、“天河飘清”、“古祠留芳”、“莲花观海”图案的纸盒包裹着，还配赠一个用榉木纹木铜镀24K“羊城新八景”图案的足金屏风，洋溢着浓郁的岭南文化品味。

　　陶陶居也挖掘出上世纪20年代的镇店之招牌月———可观月重新包装，不但馅料精良，更配以名贵檀木精工细刻的玻璃盒，又是一个富含广州历史风情的精品。

　　今秋月饼彰显传统文化

　　据了解，近年来，许多饼家在月饼组合上各出其谋，月饼里配赠茶叶、香烟甚至黄金、鲍参翅肚等强化了月饼礼品化的感觉，但却与月饼这种传统食品文化有点格格不入。有关人士介绍说，月饼生产的是文化，吃的是文化，包装的是文化，传递的是中华民族世代不灭的友情，体现的是一种传统的美德，只有与悠久的历史文化相结合，才能彰显月饼丰富的内涵。因此，饼家经过对市场的一番研究，独到地将岭南文化注入了月饼，提高了月饼的文化品位。

　　据悉，“羊城新八景月饼”由于限量发售，具有一定的收藏价值。

　　又讯　（记者黄晓蕴）荟萃全国十大著名月饼的“国饼十佳”将于下月在广州发售。据了解，今年“国饼十佳”全国10万盒限量发售。

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