| 披的合法外衣干的缺德事情 李沧一调味品制假窝点被一举查抄(组图) |
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| http://www.sina.com.cn 2003年07月29日03:31 青岛新闻网-青岛日报 |
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用工业用盐勾兑，窖池中长满绿毛，这样的生产条件和生产环境怎么能生产出合格的调味品？日前，李沧工商分局执法人员依法查处了这家非法生产调味品的汇丰调味食品厂，现场查扣酱油3000多公斤，米醋150多公斤，料酒350多公斤，工业用盐4000多公斤，查封了生产车间，并将其用于经营的面包车予以扣留。
简单工艺造出酱油
该调味食品厂位于李沧区郑庄村南，是个有着卫生许可证、营业执照和商标注册证、手续比较齐全的调味食品厂，经营者是一对来自黑龙江的夫妇，他们将自来水、工业用盐和焦糖色素勾兑后装瓶，就做成了一瓶瓶“酿造酱油”。醋和料酒的加工过程同样简单，醋是用醋精和水勾兑，料酒是用劣质白酒加水，然后泡入八角、茴香等调料。但其产品标签上却写着酿造酱油、酿造食醋，配料中称有脱脂大豆、高粱、麦麸等，工商执法人员在现场却找不到一粒大豆或高粱的影子。
调味厂不用自己的调味品
执法人员在检查中发现，这个加工厂的卫生极为脏乱，用的瓶子全部是回收瓶，经营者宋某将标贴刷去，简单冲洗后，就重新再装瓶；三个窖池的墙面上长满厚厚的绿毛，自来水池中漂着几段麻绳；在窖池边，执法人员还发现一个专门用于过滤杂质的丝网。更有趣的是，在这个调味厂的厨房里，执法人员发现，这里摆放的酱油却不是这个厂的牌子。
证据面前仍百般抵赖
在执法人员掌握大量证据的情况下，经营者宋某仍百般抵赖，先称装酱油和醋的瓶子都是经过84消毒液消毒，但在加工车间里，却找不到84消毒液；当执法人员指出宋某是在勾兑调味品时，宋某坚持强调自己在酿造，当要求找出大豆等原料时，宋某才变得没话说了。在检查中，执法人员还发现了车间后一个屋门紧锁的小房子，在里面，执法人员发现了四种注册商标为“吉的堡”酱油和醋，执法人员依法将现场发现的1000多瓶瓶装酱油，80多桶桶装酱油和500多瓶瓶装米醋，连同盐、醋精，焦糖色素等原料一并扣留，目前，此案正在进一调查中。王健杨国林刘锟锋
上图：勾兑好的所谓酱油、醋装上车即送到了市场。左图：这是用来勾兑的工业用盐。
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