记者杜宇

　　新华社北京8月1日电 月如昨夜明，饼创今日新。今年中秋，老百姓将会吃到按照新标准生产的月饼。

　　中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳介绍，今年市场上出售的月饼都是按照国家有关部门今年4月1日颁布的新标准生产的。新标准中，《月饼馅料（SB10350－2002）》是强制性的行业标准，主要按原料的不同划分了馅料产品类别，对原料、辅料及主料用量提出了明确要求，对关系到食品安全性的卫生指标作出了严于国家标准的规定；对实验方法、出厂检验项目和标签等也都作出了更具体的规定。

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