新华社杭州8月4日电（崔砺金马克强）绍兴水产品市场6000余公斤咸水产品中，竟然有4000多公斤是有毒的。这一事件已引起浙江省领导的高度重视，要求惩罚黑心经营户、保障人们餐桌安全。
据绍兴市越城区公安分局副局长谢建平介绍，到8月4日为止，相关的18名违法经营户中，3人已经被刑事拘留，15人被取保候审。对于查获的有毒咸水产品也已经全部封存，等卫生部门进行销毁。7月28日，绍兴市卫生监督局突击检查了市区两大水产品市场，查获了6000余公斤的可疑咸水产品，并对其进行了封存。8月1日检测结果显示，在4000多公斤咸水产品的浸泡液中检测出含有敌百虫等有毒成分，且含量较高。而此前的7月17日，绍兴市卫生监督局进行的一次临时突检中查获了600多公斤咸鲞类水产品，经绍兴市质量技术监督检测院检测，已确定添加了敌百虫成分。
绍兴市卫生监督部门邵国利告诉记者，敌百虫为国家明令禁止使用的有毒有机磷农药，食用这种含有敌百虫农药的咸水产品，如果其中所含的剂量较大的话容易发生急性中毒；如果剂量较小，虽然暂时不会出现不良反应，但是长期食用，毒素能在人体内蓄积，形成慢性中毒，以致损害肝、肾等内脏器官。
为什么要在腌制的咸水产品中加入敌百虫这样的有机磷农药呢？水产品市场的一些经营者这样解释：因为天热，鱼、鲞之类咸水产品容易被苍蝇等蚊虫叮咬，在上面洒上兑水的敌百虫药水，可以驱赶这些蚊虫。但据卫生监督部门的说法是，这样的做法就是让咸水产品不生虫，而且鱼体也会相对比较完整，色泽也比较好看，总之，是为了提高产品的“卖相”。
