本报讯全市预防食物中毒、保障啤酒节食品卫生安全监督执法检查昨天开始，重点督导检查青岛国际啤酒节举办场所及前海、崂山旅游沿线饮食接待单位，严防食物中毒，保障市民和游客饮食安全。
昨天，市卫生局卫生监督所和市南、市北、四方、李沧、崂山、城阳6区卫生局卫生监督所执法人员组成12个检查组，对市区沿海一线及各旅游景点周围的63家餐饮单位进行了检查。检查中发现，大部分经营业户卫生意识较强，卫生设施较往年有所改善。但是，仍然存在一些卫生问题，特别是中小型和城乡结合部的餐饮单位问题突出。
在位于东海中路34号的南方饭店分店，执法人员看到，该饭店灶间卫生较差，苍蝇密度大，洗菜、肉、海鲜的水池混用，库房里存有过期食品。
在位于东海中路38号的正兴佬酒店，执法人员发现，该店无卫生许可证；灶间防蝇设施不健全，苍蝇密度大；生熟容器无标识、混用；洗碗间的餐具消毒柜不专用，有用来蒸米饭的痕迹，无餐具保洁橱；现场的7名员工无有效的健康证明。
对于检查中发现的问题，执法人员均当场指出，限期改正，并作出相应的处罚。正兴佬酒店、惠宾园酒家、崂山区弄海小吃店、崂山仰口兴隆快餐部无卫生许可证受到立案查处。
据悉，此次卫生执法检查将持续10天。市卫生局要求，各餐饮单位应加强食品卫生管理，强化从业人员卫生意识，努力把食物中毒发生率降到最低。同时，卫生部门强调，今年没有进行卫生许可证年审的各类食品生产经营单位，在8月底前必须到所在辖区的卫生行政部门办理年审，逾期不办者将按规定予以取缔。（本报记者）
