中秋未至　已闻饼香(图)

http://www.sina.com.cn 2003年08月06日08:24 人民网-华南新闻

　　虽然距中秋节还有一个多月，但广州各大月饼生产商已紧锣密鼓，备战月饼产销了。广州市商业部门8月5日在华泰宾馆举行2003广州名牌月饼展示推介会，展示了广州酒家、莲香楼、陶陶居、圣安娜、东海堂、南海渔村、新荔枝湾、中国大酒店、趣香、泮溪酒家、北园酒家、南园酒家、大同酒家、皇上皇、佛有缘等企业生产的过百款各具特色的月饼。

　　今年各大生产企业都把质量作为参与市场竞争的切入点，并以健康作为今年的卖点。南瓜、番石榴、苦瓜等作原材料制成的“金康宝月饼”；螺旋藻为馅料的“金翡翠”月饼；用野生“班栏叶”与湘莲等作原料生产的“金翡翠”，以及素食馆推出各款素月饼。据了解，受原料涨价影响，今年月饼总体价格与去年相比略升5%～8%左右，但个别品种价格会略降，传统的纯莲蓉、蛋黄莲蓉、五仁月饼仍将成为主流产品。

　　谭庆驹/摄、谢黄怡/文

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