50万斤葡萄何以滞销(图)

http://www.sina.com.cn 2003年08月06日09:36 贵州都市报

　　金黔在线讯

8月4日,本报接到反映:本是丰收年,但清镇农牧场300多户果农遭遇了丰收的烦恼,大量优质葡萄卖不出去。

　　当日下午,记者赶到清镇农牧场采访,吉光容副场长说:清镇农牧场是我省最大的葡萄种植基地,今年葡萄的产量在180万斤以上,其中两个当家品种之一的“白香蕉”产量在80万斤左右,现在出园的约在三分之一,有50万斤挂在园子里。

　　“往年白香蕉葡萄十分抢手,今年如此受冷落”,到底是什么原因,果农们困惑不解。

　　农牧场负责人－－受外地产品冲击

　　吉光容告诉记者:清镇农牧场近3000亩葡萄园,2001年、2002年遭受雹灾,葡萄普遍减产,有的果农甚至绝收。往年的情况是:“白香蕉”葡萄特别好卖,去年水晶葡萄每斤包园价1．00—1．30元/斤,“白香蕉”葡萄卖1．40—1．60元/斤,并且大有供不应求之势。今年却相反,水晶葡萄包园价格1．10—1．30元/斤,“白香蕉”只卖0．80—1．00元/斤,还无人问津,果农无不忧心忡忡。

　　吉副场长认为:之所以造成这样的状况,是由于外地良莠不齐的“白香蕉”大举进入贵阳,低价销售把市场行情搞乱;加之一些外地“白香蕉”品质不好,味道不正,使清镇农牧场的“白香蕉”名声受到极大影响。吉副场长介绍:某些产地“白香蕉”最初在贵阳上市时批发价仅0．80—1．00元/斤,后来降到0．60—0．70元/斤,有的甚至降到0．50元/斤,清镇农牧场的“白香蕉”受到严重冲击,价格陡然直下,并且滞销。再加之,云南、四川、广西等地葡萄的进入,使清镇农牧场葡萄销售雪上加霜。吉副场长说:清镇农牧场的葡萄今年占贵阳市场份额的80%左右,它的丰产也是影响价格下降的原因之一。

　　果农－－要为品牌正名

　　记者在清镇农牧场葡萄园采访,不少果农告诉记者:他们的“白香蕉”与外地的“白香蕉”无论从品质、还是味道都有根本的区别,他们渴望为自己的产品正名。

　　一些果农告诉记者:某些产地的“白香蕉”六七分熟就上市了,味道略带酸味,果子呈青色,颗粒较大;清镇农牧场的“白香蕉”都在八分熟后才进入市场,味甜、果子呈黄色,颗粒稍小,果味正,有籽。果农们称:细心的消费者通过比较,就能认识到同是“白香蕉”品质却不一样。吉光容说:这些天清镇农牧场“白香蕉”滞销的状况有所好转,它的品质被人们认识后,到园子里批发葡萄的人逐渐在增加。

　　从贵阳到清镇农牧场园子批发“白香蕉”的果贩龙正学告诉记者:他从园子摘葡萄0．95元/斤,而水果批发市场的某些产地的“白香蕉”才0．60元/斤。记者问:为何不到市场直接批发?他说:懂行的消费者宁愿价格高出几角钱,还是选择清镇农牧场的“白香蕉”。他说,某些产地的“白香蕉”果子外带一层白霜,有不少黑点,从卖样上和味道上都不如清镇农牧场的“白香蕉”。

　　吉光容说:农牧场将把自己的“白香蕉”送去省果蔬站进行果品成分检验,他坚信会优于其它的“白香蕉”。他介绍:农牧场的3000亩葡萄园获得了绿色产品基地认证,国家颁发了绿色产品证,清镇农牧场的葡萄还统一注册了“红枫湖”商标。

　　记者走访－－鱼目混珠坏品牌

　　8月5日,记者在贵阳五里冲水果批发市场,东山水果零售市场、火车站、客车站水果摊点采访,见到最多的是水晶葡萄,“白香蕉”葡萄却见得很少,一些消费者嘴里明明吃的是“白香蕉”,却非说是“水晶”。清镇农牧场的“白香蕉”如何区别于其他地方的“白香蕉”,80%的摊贩都说不出来。

　　在清镇农牧场园里批发“白香蕉”8角至1元/斤,到五里冲发价一般在1．00—1．30元/斤,在摊上卖1．80—2．50元/斤。果贩普遍反映:“白香蕉”不如“水晶”好走。顾客对“白香蕉”的反映却不一,有的说:今年买“白香蕉”最合算,价格便宜,并且味好;有的说:今年的“白香蕉”有点酸,看上去也不很好看。果贩都称是平坝的“白香蕉”(即清镇农牧场),没有一个说自己卖的是其他地方的“白香蕉”。

　　果贩说:清镇农牧场的“白香蕉”往年卖出了点名气,但今年受冲击后元气大伤,现在不敢太多进货。

　　深层原因－－缺乏市场意识

　　吉光容副场长告诉记者,自1988年场里开始种植葡萄以来,一直畅销,往往是葡萄还未成熟,果贩就到园里来预订,一旦成熟,即自己开车来拉走,果农根本用不着到市场上去找销路,长期如此使得果农很少有市场风险意识,“皇帝的女儿不愁嫁”的观念使得果农无法适应市场的变化。

　　吉副场长认为,此次“白香蕉”滞销的一个重要原因是未对自己创下的好品牌进行很好的保护,市场上不少果贩都知道清镇农牧场的葡萄味道好,但却不知道农牧场为场里的葡萄注册了“红枫湖”牌,所以在市场上很容易被其他品牌假冒,市场上不少商贩都宣称自己卖的是“平坝的”(即指清镇农牧场的)。还有,“红枫湖”这个品牌对外宣传十分欠缺,据调查,在市场很少有人知道“红枫湖”这个品牌,很少有人知道“红枫湖”是清镇农牧场的注册品牌。另外,加大在各地的营销力度也十分必要,有一些市场有了农牧场的葡萄,但量太少,未形成规模,有一些近的市场却量过大,窝里斗,这些情况都不利于品牌的保护和推广。

　　吉副场长谈到,下一步将建一个专门的营销机构,负责到贵阳、安顺、六盘水等地作品牌推介,让“红枫湖”牌葡萄像“阿栗”牌杨梅一样深入人心,让人们提到葡萄,马上就想到清镇农牧场的“红枫湖”牌。

　　受挫之后－－展销会推介

　　8月5日上午,吉副场长告诉记者,他们将在一些大型果蔬批发市场搞一些展销会,向果贩、向顾客介绍场里“红枫湖”牌葡萄的优点和如何与其它品牌鉴别,引导和帮助果贩更好地销售。重点在“绿色食品”和葡萄的外观、食味上作很好的推介。最终让顾客接受“红枫湖”牌,让市场接受清镇农牧场这个全省最大的优质葡萄生产基地。

　　据了解,农牧场将会于8月6日在五里冲水果批发市场搞一个展销会。(王剑杜兴旭贵州都市报)

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