| 本周末有葡萄酒盛会 打造一流社交圈(图) |
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| http://www.sina.com.cn 2003年08月08日06:21 青岛新闻网-青岛早报 |
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“在葡萄酒世界中国内地是全球最后一块处女地，可以说99％的中国人没喝过世界上真正好的葡萄酒。″香港酒会的代表如是说，″现在国人也都知道喝葡萄酒对身体好了，也有不少人每天晚上喝一杯葡萄酒了″。
为了让岛城人抢先一步品尝到世界顶级的葡萄酒，香港酒会在青岛设立了福润德酒会，与岛城最有名的香格里拉、青岛菜馆、怡情楼等50家大酒店联袂推出两款世界顶级葡萄酒：
一款是蒙特思欧法赤霞珠干红，她被英国权威杂志《WINE》从全球数万种干红中推选为世界十佳。该酒用的葡萄选自具有100年树龄的葡萄树（中国很少有超过30年树龄的），由法国波尔多顶级酿酒师蒙特思先生精心酿制，在新的法国橡木桶中陈酿12个月，该酒呈浓郁的红宝石色，混合着黑醋栗、巧克力和雪茄盒的水果香味，当中又流露着橡木的香味，口感丰富、酒体丰满、回味无穷、齿颊留香。它不仅是一款很名贵的酒，而且也适合窖藏。
另一款是获世界冠军的蒙特思欧法莎当妮干白，葡萄选自树龄在50年以上的葡萄树。酿制时先使用三种不同的酵母将酒酿成三种风格，然后混合发酵，其中75％再进行乳化发酵，在法国橡木桶内陈酿1年，每月使用一种特别的方法来挖掘潜在的香味和突出热带水果、香草的香味。她酒体丰满，味觉乳香丰怡，是世界少数名贵干白之一。1998年由伦敦BBC电视台现场监控，从全球六大葡萄酒产区选拔出的6款莎当妮干白进行角逐，来自20个国家26个城市的1300名专家、消费者品评后，蒙特思欧法莎当妮被世界权威杂志《SLOW FOOD》评选为世界冠军。
为了推动酒文化传播，福润德酒会已在青岛举办了十二期品酒会。8月9日，新一届福润德品酒会将在 NewYork酒吧举行，届时您不仅将品到世界级名酒蒙特思赤霞珠干红，蒙特思莎当妮干白，而且可以学习交流品酒常识，欣赏拉丁舞表演，结交中外朋友。毛毛／文报名电话：5841921、13853281951
———品世界级名酒交高品位朋友，岛城人生活再升级
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