作为一个主要农产品产量在全国占重要地位的农业大省，我省农业资源优势和区域比较优势明显，但是目前存在的农产品品质不优、安全水平不高、加工销售环节薄弱等问题，也影响了我省现代农业的发展。省委、省政府提出，要把我省建设成为全国重要的优质安全农产品生产、加工和供应基地，这既是全面建设小康社会的需要，也是解决当前农产品“卖难”问题、实现农民增收的主要途径。
按照省委、省政府的要求，省农委制定出目标：2003年至2007年，建成专用小麦、水稻、棉花、“双低”油菜、茶叶、花生、蔬菜、猪牛羊禽肉、蜂产品、水产品10种优质安全农产品生产、加工和供应基地4亿亩以上；五年内，主要农产品优质率达60%。
目前农产品供大于求，消费者首先选择的是农产品的安全和优质。优化农业区域布局，按照优质安全的要求建设基地，就成了农产品生产的必然选择。为此，我省将进一步调整农业结构，突出发展养殖业和高效经济作物，建设专用小麦、水稻、猪牛羊禽肉等十大优质农产品基地。这就要推广良种和成套适用技术，加快农业科技进步；加大优势农产品新品种、新技术的引进和培育力度，加快优良品种的示范推广应用，提高良种覆盖率。
五年内，主要农作物和畜禽水产品良种覆盖率分别达98%和95%以上。同时，在生产基地重点推广无公害农产品标准化生产、平衡配方施肥、设施栽培、标准化饲养等成套适用技术。还要加快制定和完善农产品质量安全标准，建立健全农产品基地的质量安全检测体系，加强农产品质量安全认证体系建设，抓好无公害、绿色和有机食品认证工作。到2007年，粮食年综合生产能力稳定在2600万吨，肉类总产达到400万吨，水产品总产达到200万吨，农产品优质率达到60%。
农产品基地按照优质、安全的标准进行生产加工，可以提高农产品的比较效益，增强市场竞争力。要以农业产业化骨干企业为主导，以一大批龙头企业为支撑，推动粮油、水果等农副产品深度转化。
（下转A2版）题图为芜湖官陡镇南阳村标准化蔬菜基地。
