说到合肥好吃的小饭店，不由人食欲大振，平日里造访过的美味去处纷至沓来……

　　庐州烤鸭店庐州烤鸭店的位置就在十字街，与一家鸭血粉丝店紧邻。说实话，它的馄饨、鸭油汤包在我看已经做得大大走样，没什么好吃的了。但是它的鸭油烧饼，真的很不错，天天傍晚都是很多人排队，还有桂花糖烧饼。我常常就是买两只烧饼，去旁边的鸭血粉丝店吃饭。

　　庐州烤鸭店的二楼，是他们店原来的员工承包下来做了饭店的，在楼上吃饭有个好处，就是自己不用去跑来跑去端包子端馄饨的，服务员会帮你。

　　楼上有两道菜我比较喜欢：一个是三鲜鸭掌，鸭掌炖得酥烂，用高汤烧了，还有银杏果子，烧得软软的；另外一道就是很多地方都有的片皮鸭了，庐州烤鸭店之所以几十年有名，鸭子做得好当然是一绝。它的片皮鸭鸭皮酥脆，脂肪不是很厚，底下一点点薄薄的鸭肉，抹上甜面酱，掺上蒜丝，用面皮包上，让人大快朵颐。

　　紫葡萄老店合肥的“紫葡萄”，也是有一定名气的，但是在六安路45中学附近的大店，很是不好吃；它的老店口味很好，在城隍庙后街上。

　　紫葡萄老店，只有30来个平方米店面，开了至少有十几年了，不小心很容易错过找不到门脸。店里很小，只摆下两张圆桌和三张小方桌。在这吃饭的，大多是附近居民和城隍庙做生意的人。

　　这间店的冰糖炖蹄膀，我敢说是本市最好吃的。我每次都点的还有东北素什锦，在很多地方吃过，但每次吃别家的时候，都觉得，别家的那些个都是为了衬托紫葡萄老店素什锦的好吃。

　　洋洋饭店洋洋饭店在女人街附近(好多饭店都聚在那里)，在周围很多合肥老店里，“洋洋”是我很喜欢的一间。

　　有几个菜是每去必点的：口水鸡，说是川菜，可“洋洋”的口水鸡做得又甜又辣，很是爽口，我最喜欢的就是要一份广州炒饭，再来一份口水鸡，开吃！

　　“洋洋”的麻辣鱼片做得也不错。在去北京吃沸腾鱼香之前，我可没试过这道菜，回来之后自认对麻辣鱼片有了一定的认识，吃过几家，觉得还是“洋洋”做得不错，分量也不是很大，还让人有胃口吃别的菜。

　　有道牛肉，是“洋洋”的特色，是鲜牛肉裹上面包粉炸一下，很好吃。不过呢，上次吃的时候，似乎就没炸好，每次在外面吃饭，菜的水准不能保持恒定也是个问题。

　　这儿有个规矩，根据你点菜的价格，送菜。以前常常送条清蒸鲈鱼，现在常常送乾隆豆腐，这乾隆豆腐，乍一吃是很好吃的，用豆腐和鸡蛋做的，做法也挺讲究，不过吃什么吃多了也会腻的。当然，送的菜有时候你可以跟服务生商量，换别的你想点的菜也可以。

　　香溪酒家香溪酒家在本市百花井附近一条小巷内，来吃饭的人大多是附近某单位的人，加上附近的居民，所以名气不是很大。这儿最早就是住这附近的朋友带我来的。

　　每到吃饭想不出来地方时，这地方就冒出来了。香溪酒家来的都是熟客，类似我们都算是生客了，服务员不是很热情，买单的时候也不会主动打折。

　　“香溪”的特色就是家常，一个香溪小炒，一个腰果血糯，那是必点的菜。小炒很是下饭，血糯做得真正“糯”。曾经在“金鸡”点过腰果血糯，怎么做那米都是硬的，再蒸都不行，“海皇阁”的也不行。

　　能把家常菜做得真像家里做的菜，“香溪”算是一个了。美味厨每到2月底3月份，正是吃螺蛳的季节，总是喜欢往美味厨跑。美味厨的螺蛳和龙虾做的特点就是都是用酱烧，而他们的酱辣中带甜，很是馋人。吃螺蛳季节，常常看一桌人围着桌子，手里或者牙签或者筷子地吃，高手们则空手，一会一个一会一个的，只见桌上成堆的螺蛳壳。

　　以前也很爱吃美味厨的龙虾，但发现红烧的龙虾必须壳硬，所以肉不是很多而且很难剥，所以放弃了。

　　接下来我要讲的，是不认为性价比特别好，但颇具特色的。14号酒家在安徽饭店对面，有一溜排饭店，大多以数字为名号，这“14号”，就是其中一家佼佼者。

　　在全国各地可能都有这样的现象，四、五星级酒店附近的饭店，生意都特别红火，因为酒店里的东西大多又贵又难吃，聪明点的都到附近小饭店吃去了。我所说的这些门牌号码饭店，就占的这个巧。想当年，这些饭店不过是些大排档形式，如今都金碧辉煌起来了。

　　安徽饭店对面的这些饭店，都是做家常菜、合肥土菜的店，我个人并不觉得有多好吃。但是，这里的价格贵得离谱，五六个人吃个二三百元是正常(我介绍的好吃小饭店，都是百元左右搞定的）。

　　三河酒家合肥的饭店里很出名的就是三河酒家。三河位于肥西县，离合肥大约半小时车程。

　　三河土菜有臭豆腐，遗臭万年的臭，跟小菜一起蒸好上桌，不喜欢吃的人，见了就可以走了。我觉得大白菜烧粉丝应该是三河的菜吧，但不管哪个“三河”烧的，都很入味、很下饭的。有次和朋友去吃饭，居然不约而同地说，请多放油渣。

　　三河还有很多好吃的菜，一时想不全，还有一个应该是杭菜里的“响铃”，三河菜改造得很好。还有就是三河米饺很有名，去安徽饭店门口那家三河饭店，会送米饺给大家吃的。

　　三河虽是个地名，但最早出名的三河饭店却叫“美亚”。但是合肥人只知道三河，只找叫“三河”的店吃，于是“美亚”渐渐就没落了。合肥市内，我个人认为最地道的“三河”该是双岗的“三河”，只去过两次，但印象深刻。安徽饭店门口的“三河”很漂亮，但价格蛮高，服务一般，菜做得尚可。蓝昕美

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