嵇哲

　　对于高价月饼，社会舆论历来贬多褒少。其中最主要的一条理由，就是高价月饼“吃者不买，买者不吃”，沦为行贿受贿的工具，助长腐败之风。那么，到底是什么“催生”了高价月饼？笔者认为，仅仅把板子打在商家的屁股上，实在是有失公允。

　　首先，市场经济的一个特点是以销定产，需求决定供应。社会经过几千年的发展，月饼从一种时令食品演变为寄托着感情和文化的商品，这是谁也无法否认的事实。人在满足生存需求之后必然产生精神需求，月饼除了食用价值之外，还包含着审美价值、文化价值和情感诉求。简单的低值月饼无法满足市场的多样需求，才“催生”了高价月饼。如果高价月饼卖不出去，没有任何一个商家会笨到在一个没有市场的产品上浪费资金。

　　其次，高值高价只是技术手段。随着社会经济的发展，人们对礼物价值的要求越来越高。而月饼的制作工艺没有较大的变化，要使其“增值”，一是从馅料上下功夫，二就是在包装、赠品上动脑筋。商家通过增加成本来提高商品价值，提升利润空间，因此，鲍鱼月饼、鱼翅月饼新鲜出炉不足为奇；手表、洋酒、名茶甚至“纯金月饼”进驻月饼盒也无可厚非。

　　最后，高价月饼只是腐败之果，而非腐败之因。不能否认，有少数人以高价月饼为工具，行贿受贿。但就像有人用枪杀了人一样，我们不能说枪支制造了凶杀案。腐败早就客观存在，高价月饼只不过是“意思意思”的手段。君不见，前有万元君子兰，后有外币“鉴赏”挂历，没有了高价月饼，恐怕还是会有“高价饺子”、“高价馒头”的出现，这对于腐败者来说，只是个“手段创新”问题。

　　资本逐利乃市场本性，高价月饼只是社会文化发展的产物，而非厂商挖空心思想出来的助腐高招。

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