本报讯 （柴秋克张子祥记者曹红梅）中秋节未到，各种口味的月饼已经让消费者眼花缭乱。记者从市技监局了解到，国家质检总局首次出台了月饼馅料强制标准，消费者可以通过观察、品尝等方法选购月饼。

　　据该局质量监督处负责人介绍，首次出台的月饼馅料强制标准适用于各种加工工艺和具有地方风味特色的月饼产品，包括月饼类糕点的分类、技术要求、试验方法、检验规划、标志、包装、运输及贮存等方面。

　　根据强制标准的有关规定，消费者在购买月饼时要一看形态，月饼外形要完整、丰满，表面可略鼓、边角分明、底部平整；二看色泽，均匀有光泽；三摸饼皮，软硬适中、不偏皮、不空膛、不粘牙；四品口感，滋味纯正、无异味；最后，在正常视力下月饼表面看不到外来杂质。

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