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腐竹、卤香干等豆制品抽查近四成不合格

http://www.sina.com.cn 2003年08月20日09:38 沈阳晚报

  新华社北京8月19日电(记者毛晓梅)据二季度国家监督抽查最新公布的结果,市场上非发酵性豆制品抽样合格率只有61.1%,近四成豆制品不合格。

  国家质检总局近期对北京、上海、浙江、广东、江苏5省市流通领域31家企业的36种腐竹、茶干、卤香干等非发酵性豆制品进行了国家监督抽查,产品抽样合格率为61.1%,其中小型企业产品抽样合格率只有25%。抽查发现的主要质量问题是菌落总数超标和添加国家违禁物质。

  抽查中部分不合格企业及其产品是:深圳市南北特贸易有限公司生产的“邵阳”牌袋装串串香、卤香干;北京市为明食品厂生产的“香素”牌袋装香素鸭;南京市蔬菜副食品(集团)总公司配送连锁分公司销售的“城南老号”袋装精制五香茶干;广东增城市石滩麻车利丰食品厂生产的“鸿丰”牌袋装腐竹;浙江宜兴市素香斋食品厂生产的“三和蕊”牌袋装老油豆腐干、开洋豆腐干。

  有关专家指出,消费者在选购豆制品时,不仅要选择产品品牌,而且要选择有信誉的商店、商场。


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