防止食源性疾患 筑检查蛋糕市场 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年08月20日09:49 贵州都市报 | |
金黔在线讯贵阳市卫生局卫生监督所日前对市辖的14家蛋糕生产经营单位进行专项督查,结果表明,除个别蛋糕店卫生较差外,筑城蛋糕生产及销售市场卫生质量良好。 被检查的14家蛋糕生产经营单位包括生产厂3家、销售点9家、生产销售点2家,检查发现:被抽查的14家单位均有《卫生许可证》,从业人员均有健康证,生产经营场所卫生状况较好,各个销售点设有裱花蛋糕制作间,主要的食品原料有检验报告单,产品有检测报告。 检查中发现某“西饼屋”的糕点上无标识,生产经营场所卫生较差,某糕点厂用于生产月饼的原料豆沙表面上有霉斑。对此,卫生监督部门当即责令整改,并依法查处。 (邬建玲)
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