商务部:食品市场须配质检设备 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年08月22日08:01 千华网-鞍山日报 | |
据新华社北京8月21日电(记者张晓松)商务部副部长张志刚21日表示,建立健全食品安全检测体系,是实施食品放心工程的重要技术保障。肉类屠宰企业和食品市场,特别是大型农产品批发市场必须配置检验检测设备,进行食品质量安全例行检验。 张志刚在商务部实施食品放心工程电视电话会议上说,肉类屠宰企业对未经检验或检验不合格的产品,一律不准出厂销售。食品市场对每日进场经营的食品,要查验其有关质量检验证明及质检报告,对无质量检验证明和报告的产品必须进行抽检。年内,大中城市要在市内批发市场、农贸市场和超市建立食品安全自检制度。
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