上海:卖学生盒饭须持特种证 | |
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http://www.sina.com.cn 2003年08月24日08:58 人民网-江南时报 | |
上海8月23日电今年9月1日起,生产学生盒饭必须另外申请到《上海市特种食品卫生许可证》。为预防食物中毒,上海市政府又出新招,下月起实施的《上海市盒饭卫生管理办法》明显提高了学生盒饭生产的准入门槛。新的《办法》提出了科学的盒饭加工工艺,对盒饭加工场地面积、硬件设施、盒饭标识、产品检验等方面作出了具体规定,并引进了关键危害控制点管理方法。从今年9月1日起,凡订购学生盒饭的学校应选择持有《上海市特种食品卫生许可证》的盒饭生产企业。
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