在贵阳市宝山北路有家小小的餐厅,食品的种类不算很丰富,只有炒饭、牛排之类,当然还可以喝点咖啡什么的。

　　比起雅园这样富丽堂皇的餐厅,外面的装饰不很起眼,室内也不算豪华大气。只是清静。人不多,柔和的灯光配上舒缓的音乐。

　　“也就是这样的氛围比较吸引人吧,所谓的情调嘛。”常来的黄小姐说。

　　或许正是看准了这样的消费心理,在贵阳,这样的“情调餐厅”可是越来越多了,即便是位置稍偏的地方也能寻觅得到。不少原本只卖咖啡等饮料的地方,如今也打出了简餐的牌子,有的,还有了很出名的招牌菜。

　　只要稍微留意,就会发现,最近一段时间以来,贵阳市陆续有不少咖啡吧之类的地方开业,从稍早的奥罗马西餐厅,到樱花园餐厅,再到一月前才开的香榭咖啡会所……同样是悠扬的音乐与浪漫的格调,来到这里,人们并不只是为着吃吃喝喝而已,更多的,是在如此优雅的环境里,与朋友聚会、谈心。况且,“情调餐厅”的消费一般不是很贵,即使是工薪族偶尔来坐坐,也是可以承受的。

　　甚至,与客户洽谈,也会选择这样的地方。

　　“这里安静,可以好好谈事情,而且在这样的氛围下,大家的心情都很放松,沟通起来比较容易。”在一家贸易公司工作的赵先生对记者说。

　　可不是吗?对于这样的安排,小赵的客人很是满意,说说笑笑,很是融洽。

　　面对藏有商机的“情调消费”,酒吧、咖啡吧以及“情调餐厅”是一家接一家的开,“关键是要做出特色。”有商家如是说。

　　为吸引更多的客人,商家煞费苦心:原来没有简餐的,加了简餐;有的呢,还可以点菜……

　　“真有些惊讶,没想到这里还可以点菜吃饭。”在西西弗元素咖啡馆,一位客人告诉记者,在如此安静的环境里就餐,真的很不错。

　　作者：王琳 林静　编辑：

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