本报讯沪上高星级酒店宴会销售部的电话最近都快被预订婚宴的“热婚一族”打爆了。记者昨天从沪上花园、四季、华亭、国际等高星级酒店获悉，9、10、11月份里的双休日几乎已被婚宴订满了。其中富豪环球东亚、花园等一批五星级酒店的婚宴预订已经排到了明年5月，其火爆程度可谓前所未有。
记者在采访中发现，今年婚宴价格普遍有所提高。五星级酒店的婚宴价目表中，每位250元＋15％服务费的价格在今年已算中等水平，一些饭店开出每位500元的婚宴价，照样订者甚众。为何价格上去了，预订却丝毫未受影响呢。市饭店业协会有关人士分析，不少酒店的宴会厅最近经过重新装修后开放，价目表自然要上浮一些，此外，有的酒店在高价婚宴菜单表上奉送了许多项目，如富豪环球东亚提供的新人在蛋糕上签名、扬子江万丽提供的专职司机接送、金茂君悦大酒店奉送的浪漫烛台和席花、虹桥迎宾馆提供的蜜月豪华套房等，令客户在服务细节上找到了“平衡”而不太在意涨价。
花园饭店公关部经理金益告诉记者，如今的新人对婚宴的服务要求和环境要求越来越高，面对新人对婚宴形式的“求新求异”，花园饭店推出了“阳光婚礼”系列，让新人在露天平台的阳光沐浴下演绎其人生最美的时刻，并在花园草坪上举行证婚仪式。花园饭店在新人婚礼的编排上，包括音乐、灯光、司仪台词等每一个细小的环节都为客人作了周密的安排。在婚礼前一天进行彩排，在当天饭店还会安排一位当班经理，专门引导及照顾新人。无独有偶，拥有20万平方米大花园的虹桥迎宾馆、龙柏饭店等也做足了室外绿地文章，令崇尚自然的新人找到了理想婚宴场所。
