金黔在线讯人民生活质量的不断提高以及我国加入WTO,对我省畜牧业打开了一道充满挑战与机遇的希望之门。加快发展畜牧业实现富民强省之梦,成了各级政府和有关部门的一道课题。

　　畜牧业步入快车道

　　北有遵义等地的国家级秸秆养畜示范县,南有国内一流的独山牧草种子繁殖场,东有闻名遐迩的黔东南香猪,西有一望无际的威宁灼圃万亩飞播草场。由一批科技畜牧养殖场发挥示范作用,辐射千家万户农民建棚搭圈、退耕还草、种草养畜,赶着牛羊奔小康。我省自改革开放以来,畜牧业取得了长足的发展。

　　饲草饲料建设是发展畜牧业的基础。1981年,威宁灼圃万亩飞播草场建设成功,掀开我省和我国南方草场建设的序幕。之后,我省以科技作撑杆,通过典型示范和引路、公司连基地带农户等办法,在全省范围内建成独山牧草种子繁殖场、织金轿子山万亩草场、大方安乐万亩草场、安龙万亩草场等集科研、示范和技术推广于一体的各种草地示范场和农作物秸秆氨化示范县,不仅培养了一大批畜牧技术人才,而且带动大批农民从传统的养畜方式中解放出来,使土地发挥了越来越高的效益。

　　品种改良是畜牧业发展的关键。现在,全省已建成商品牛、羊和瘦肉型猪基地县近百个,羊牛猪品改点不断涌现。在40多个县开展波尔山羊冻配改良工作,新增改良点300多个,通过品改可增加效益30%以上。已建成省、地级牛冻精站5个,年输配母牛1万多头,年产杂交牛62300余头,平均产犊率达37．3%。我省生猪改良点已发展到近7000个,其中人工受精点达到1942个,仅去年就生产杂交猪1818．23万头。猪的出栏数每年以150万头的数量递增,农民每年增加纯收入上亿元。

　　现在,很多农民把科技养畜作为家庭增收的一项主打产业来抓,畜牧业在农业中的比重逐步加大。更令人欣喜的是,省政府作出决定:从2000年起,以高科技为支撑,高起点、跨越式实施畜牧业“百亿工程”:用5至6年时间,逐步建立有贵州特色的奶牛和优质牛羊产业基地,力争到2007年,全省奶牛存栏达到5万头,年产牛奶20万吨,年出栏优质肉牛50万头,优质肉羊100万只;项目总投入15亿元,农民现金收入9．5亿元;解决劳动就业150万人;实现辐射效益总产值100亿元以上。

　　横向比较找差距

　　纵向比,我省发展畜牧业取得的成绩,无疑是改革开放以来的精彩一笔;然而横向比较,我省畜牧业无疑存在着很大的差距。

　　在草地建设上,我省单位面积草地的畜产品生产水平达不到新西兰的1/80。在草地畜牧业发达国家,人工草地面积占天然草地面积的10%;而我国人工草地面积仅为天然草地面积的2%;我省更是低于全国平均水平。省农业厅熊文中副厅长分析说,造成草地建设落后的原因,一是投入跟不上;二是我省成片的草地大多在边远、落后、交通不方便的地方,基础建设投入大,管理困难;三是我省人工草地的发展历史短,对草地建设、管理、利用技术经验不足;四是草地承包责任制不落实,存在着国家投资种草,农民只利用不管理的现象,使草地得不到科学的管理利用而退化。在我省,因草地管理不善,投资产生不了效益的例子常见。记者在织金县轿子山万亩人工草场上看到,草场边的畜圈里无一头牲畜,而长满优质牧草的连片草场上,仅有农民放养的20多头黄牛。

　　品种改良方面的滞后也是明显的。据省畜牧局有关资料,我省肉牛年出栏数为100多万头,但相当一部分为老残牛及本地个头矮小的“狗牛”,一句话,缺乏质优体重的杂交牛。尽管牛改工作在近几年来取得了很大进步,但全省仍仅有牛改点1267个。这是一个不容乐观的数据,即便在近几年来牛改数量占全省40%的毕节地区,平均每10个村达不到一个牛改点。正是牛改的落后,造成肉牛在市场销售中的尴尬。去年9月,香港客商来我省订购活牛1万头,要求每头在450公斤以上。由于我省“高标准”体重的肉牛不多,且较为分散,最后仅达成由毕节地区安乐万亩草场年供应活牛200头的协议。

　　我省畜牧业传统养殖唱主角,草多畜少,品改跟不上等弱点,导致畜牧业仅占农业总产值的28．3%,低于全国30%的平均水平；全国平均生猪出栏率约120%,我省仅为80%;牛出栏率我国发达地区达30%,我省仅为10%;全国人均占奶量7．4公斤,我省仅0．5公斤。对比使人清醒:要达到建设畜牧大省的目标,必须针对自身不足,采取有力、有效措施,快速缩短发展差距。

　　透过现象看发展

　　用熊文中的话说,我省畜牧业处于“低水平的高速发展”阶段。制约我省畜牧业向更高水平发展的几种现象不容忽视。

　　现象之一:草畜不配套,有草无畜养。

　　对于畜牧业来说,市场是晴雨表。近年来,随着国际市场需求增加,牛肉价格跃居猪、羊等牲畜之首。

　　然而,当市场向发展畜牧业亮起绿灯的时候,我省却在基地上亮出了红灯。

　　前不久,织金县肉联厂的负责人告诉记者:由于最近几年牛肉产品市场走俏,大量肥牛被收购,由于饲养周期较长,饲养成本高,于是牛的存栏数在农村锐减。

　　与此成反比的,是我省大量的草山草坡闲置,而随着近几年全省各地人工种植优质牧草、退耕还林还草、推广农作物秸秆氨化技术、绿肥种植力度的加大,“草畜不配套,有草无畜养”的矛盾还有所加剧。

　　现象之二:尴尬的“独角戏”

　　众所周知,上世纪80年代末90年代初,我省在培育烤烟产业时,不仅有专门的业务部门负责产供销一条龙的经营,而且政府部门在面积落实、技术推广中发挥了主力军作用。对于畜牧业来说,要在贵州高原上谱出恢宏壮丽的“高原牧歌”,“烤烟经验”无疑具有借鉴意义。

　　记者在不少地县畜牧局采访,畜牧工作者们都有共同感受:凡是畜牧业搞得好的地方,乡镇领导都比较重视,专业技术人员都在专门抓畜牧业技术业务工作。而畜牧业发展滞后的乡镇,业务技术人员常常被“挪作他用”,畜牧业成了“口号”产业。

　　现象之三:“龙头”难以昂起来

　　在威宁自治县采访,县畜牧局的领导有着太多的无奈。该县在草地建设、品种改良、疫病防治等方面都取得了很大的成绩,目前畜牧业产值占农业总产值的41%。但是,由于缺乏龙头加工企业,牛羊猪虽然市场看好,有利于刺激农民发展畜牧业,但卖初级产品,最大的利润被别人赚走,政府无法在财政税收上受益。

　　发展我省畜牧业,龙头企业无疑是关键的一环。通过龙头企业带动基地和农户共同发展,是其他省区已经尝到甜头的经验。然而在我省,虽然目前有不少各种加工企业,但受资金和技术等因素制约,大都是不成规模的小打小闹。

　　有专家认为,目前制约我省畜牧业发展的深层次问题是机制和体制问题。就目前的状况来说,作为基层政府,在财政税收、计划生育等中心工作压头,畜牧业不能带来“吹糠见米”效益的情况下,自然无暇顾及这个产业的发展。

　　可喜的是,为了培育畜牧支柱产业,我省一些地区和县市纷纷从体制、生产经营方式、政府管理方式上进行探索和创新。遵义市采取人、财、物“三权归县”的办法放手发展畜牧业,各种畜牧税费从几年前的几百万元上升到去年的5000多万元。毕节地区提出绿肥配方养畜的思路,并落实了300万亩的种植计划。桐梓县对乡镇畜牧站采取防疫、屠宰、检测等系列服务性收费管理方式,不仅使乡村畜牧走上良性发展轨道,而且技术员、养殖户收入倍增。一些县市通过机制创新,采取把畜牧干部、乡镇领导和农民的利益拴在一起的办法,充分调动了畜牧技术人员和乡镇干部的积极性。

　　与此同时,我省各县市正采取措施,积极探索公司加基地连农户等方式,依托基地和农户实行产加销一体化,加快畜牧产业发展。可以想见,在不远的将来,贵州高原上将出现农民“赶着牛羊奔小康”的美好图景。

　　作者：赵栓 刘莹 陈治宽 罗梅　编辑：

　　投票！ 赢超酷腕表式手机！
　　注册新浪9M全免费邮箱
　　说一口流利英语，其实不难？ MBA联考培训特惠
　　无数人梦寐以求的境界，亲密接触，激烈搏杀，包你爽上“天堂”
　　第53届世界小姐中国总决赛报名开始