大江网讯［江南都市报］ 记者张绪鸿报道：距中秋佳节只有10多天，往年这个时候也正是一些个体商与名牌月饼厂较劲的时候。今年情况如何？记者昨日走访了中国名牌企业乔家栅食品有限公司，感觉市场出现了可喜变化。
乔家栅食品有限公司总经理熊旭青告诉记者，这些日子有40多家个体商户订购月饼，几十辆大货车停在仓库门口等候月饼新鲜出炉，仓库已出现零库存，这是多年来没有的现象。熊旭青感慨地说，月饼新标准确实有利于市场洗牌，扶优治劣。
据了解，目前南昌和外地多家个体商户正与乔家栅食品有限公司接洽月饼订货事宜。香港麦士集团今年的订货量比去年增长了23％，一位浙江客户在乔家栅的订货额高达70多万元。一位在乔家栅订货10万元的张先生告诉记者，他与乔家栅已经合作了16年，这里的月饼原料地道，口味新潮，他们卖老字号产品心里踏实。
月饼市场是糕点业最重要的市场，也是问题较多的市场，每年都有很多小作坊利欲熏心，生产质量低劣的月饼，通过个体商户销往市场。一位食品超市经理说，现在政府清理月饼市场，经营者应把握市场发展趋势，卖名牌月饼就是卖得放心。乔家栅副总经理陈勇志认为，一些个体商户从过去提心吊胆卖“三无”月饼，到现在主动与老字号、名品牌“攀亲”，光明正大卖名牌，体现了国家治理食品市场经济秩序及月饼新标准的实施给月饼市场带来的新气象。
(江南都市报)
