“烧烤一条街”何时能再现实习生 卢真珍 本报记者张晓昭本报讯提起五四路的烧烤一条街，在大连可谓家喻户晓，这条带有大连特色的小吃服务街昔日里曾是那般红红火火：带上家人，邀上朋友，围坐在红透的碳火旁，品着各色美味烧烤，谈天说地，自有一番惬意。中山路改造“瓦解”了这条街，但许多大连人至今仍惦记着它。记者昨日来到了建于1997年的五四路烧烤一条街旧地。据附近居民介绍，这里最早是露天烧烤，每晚营业，最初由“宏达”等3家烧烤业户首先发起。后来，规模渐渐扩大，退路进厅。鼎盛时，东西长200余米的沿街两侧，主营烧烤的业主多达36户，慕名前往的食客络绎不绝。烧烤的食物种类更是繁多，无论是天上飞的还是水中游的、地上跑的，均可在一番灼灼烈焰之后，变为腹中之物。红岩社区经济开发办的于代成说，这条烧烤街每年的税收都超过40万元。红岩街道的有关人员告诉记者，今年2月，也就是即将拆迁前，烧烤一条街的业主们曾找过街道，希望街道能提供一个合适的地方重建烧烤街。红岩街道也希望能够重建，但这么大的事，让街道无能为力。结果，业主纷纷自寻出路，经营点分散在大连市区的不同地方，有的在唐山街，有的在胜利路，还有的搬到了铁道学院附近……总之，昔日五四路烧烤街上的绝大多数业户仍在兢兢业业地操持着旧业，“只是五个指头很难并到一块儿了！”老业主顾成权说。五四路烧烤一条街经历了从露天到室内；从自家小店到承租整个楼再到买下整楼；从最早的两三家到鼎盛时的三十多家；从当初的无人问津到后来的闻名遐迩；从一条普通的烧烤街到大连有名的小吃街。能否重建？何时重建？记者心中也和市民有着同样的疑问。采访曾在五四路上“辉煌”过的老烧烤店主时，他们当中多数人向记者表达了这样的想法，就是希望重建烧烤一条街，让这条街依旧成为许多大连人的心仪之地，成为大连的名牌小吃街。但也有人认为，不能简单地重建一条烧烤街；新的烧烤一条街必须具有一定的档次，必须是没有污染的，同时价位又不能因为烧烤街档次的提高而提高，使普通消费者难以接受。