中新社苏州九月二日电 题：阳澄湖大闸蟹的数字点击

　　中新社记者韩胜宝

　　前年香港某些媒体子虚乌有的阳澄湖大闸蟹“抗生素事件”被炒得沸沸扬扬，在今年阳澄湖大闸蟹即将上市之际，记者走访了苏州阳澄湖渔管会，一连串的数字使记者“大喜过望”，海内外食蟹者闻讯后同样会“喜出忘外”。

　　养殖面积压缩近半成

　　“前年中新社报道了阳澄湖大闸蟹是‘放心蟹’，今年我们阳澄湖大闸蟹更放心，更好吃！”阳澄湖渔管会的负责人信心十足地对记者说。

　　据介绍，阳澄湖约有十六万亩水域面积，有十二个乡镇共享该湖。原来大闸蟹围网养殖面积最多时达十一万亩多。为了确保阳澄湖的水质和产品质量，至今年养殖面积已减少到六万多亩，实际围网面积不到五万亩。今年阳澄湖的湖水更清，上市的大闸蟹普遍比往年好吃。

　　大闸蟹平均重量超往年

　　这位负责人称，今年是阳澄湖大闸蟹的“小年”，由于养殖面积的大幅度减少，总产量自然会比往年减少，但大闸蟹的质量有了提高，这要归功于推广了无公害标准养殖和阳澄湖的水质好转。

　　据了解，今年养殖户“变大养蟹为养大蟹”，有近四成的养殖户反映阳澄湖大闸蟹长势比往年好，体重也比往年重。据渔管办抽样调查，雌雄蟹平均一点七八两，雄蟹平均一点九六两，雌蟹平均一点五五两，今年大闸蟹的体重比往年要高一点。

　　外销预计达到三百吨

　　“目前来自海内外的阳澄湖大闸蟹订单像雪片”，这位负责人兴奋地说，去年由于众所周知的原因，外销只有二十多吨，香港为零，今年外销至少达到三百吨，是去年的十倍多。

　　这几天，阳澄湖渔管会门庭若市，前来洽谈的海内外客商络绎不绝，尤其引人注目的是来自港、澳、台以及日本、韩国、加拿大、新加坡、西班牙的客商，几乎踏破了门槛，仅香港来订大闸蟹的就有六十多家客商。看来，今年阳澄湖大闸蟹的养殖“小年”成了外销“大年”了。