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糖尿病冠心病人慎吃月饼

http://www.sina.com.cn 2003年09月04日11:10 广州日报大洋网

  本报讯(记者林晓丽、任姗姗通讯员崔艳玲)记者近日从广州红十字会医院心血管内科主任王西平处获悉,虽然今年月饼实行了新标准,但广式月饼中的糖、油含量仍然比较高。医生提醒,中秋佳节,吃月饼要小心病从口入。

  王主任介绍说,广式月饼的配料高糖高脂,容易加剧动脉硬化,使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化,并诱发心肌梗塞、中风等疾病。往年经常发生老年病人因吃月饼过多而发病的例子。所以医生每年都会提醒有上述疾病患者及老年人慎食、不食月饼,尤其是蛋黄月饼。即使是水果蔬菜馅、素食月饼等,其外皮只要含有淀粉,就能转化为葡萄糖,会导致血糖升高,对上述病人仍有危险。

  王主任强调,糖尿病人应禁吃月饼,但今年有商家推出了以木糖醇取代蔗糖的月饼,糖尿病人可适量品尝。一般说来,除糖尿病病人外,有下列病人每天不宜食用超过四分之一块的月饼。

  不宜吃月饼的十种病人:

  糖尿病人:月饼含糖量很高,糖尿病人吃得过多,会使血糖急剧升高,导致病情加重甚至恶化。

  高血脂、高血压和冠心病人:因月饼属高糖、高脂肪食品,过多食用可增加血液黏稠度,使血流减慢,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至可能诱发心肌梗塞。

  胆囊炎、胆结石病人:月饼非常油腻,多吃会引起胆囊胆管收缩,胆汁排出障碍,诱发急性胆囊炎甚至发生胆道梗阻,并发急性胰腺炎。

  胃、十二指肠溃疡病人:这些病人的胃、十二指肠有炎症和溃疡,过多食用月饼,会引起胃酸大量分泌,加重对溃疡面的刺激,导致病情加重恶化,严重者可诱发消化道出血、穿孔等并发症。

  肾炎病人:肾炎病人不可多吃盐。有些月饼是咸味配制,含盐量较高,多吃会加重肾脏的负担。

  痤疮病人:痤疮的发作与糖、脂肪摄入过多有一定关系。吃月饼过多会使病情缠绵难愈。


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