金黔在线讯安顺市一位领导干部遗憾地说:“我市油菜籽的龙头企业因为‘吃不了’而影响到农民的种植积极性。相反,山药等特色产品的龙头企业又因为‘吃不饱’而难以实现企业和农户双赢。”

　　据了解,在安顺市六大规模以上龙头企业中,油菜籽的加工企业有安顺油脂化工厂和普定县粮油工业总厂两家。安顺油脂化工厂年加工油菜籽可达1．5至2万吨;普定县粮油工业总厂年加工油菜籽1万吨。两家加工厂的产品国家二级菜油及优质菜粕远销广东、广西、福建及云南、四川等地,在外销路畅通,供不应求。但是,由于安顺目前油菜籽的年生产量已达7万吨左右,而两个油菜籽加工的主要龙头企业只能消化50%左右,企业“吃不了”从客观上影响到农民种植积极性。去年,安顺市油菜籽总产量比前年7．07万吨减少14．2%。

　　安顺市目前“吃不饱”的四大龙头企业是牛来香公司、华泰绿色食品厂、安顺市酱菜厂和安顺鸿祥公司。牛来香公司具有年生产牛肉干和真空软包装肉类产品各500吨以上生产能力,日屠宰活牛300头,年可生产鲜牛肉1万吨。但是,该公司原料严重不足,去年该公司实际只购买到6500头牛,与每年10万头的需求量差距太大。

　　华泰绿色食品厂建有山药仿生食品、山药健康果冻布丁两条生产线,24个品种在青岛、郑州、广州等地成了抢手货。去年,该厂需山药2000吨,却因原料不足只生产了8个月。时下,该厂1．7万吨山药食品加工生产项目正加紧实施。当地仅有的6000多亩山药已远远不能满足需求。

　　安顺酱菜厂生产年需干辣椒在1200吨以上,大约需要5000亩辣素较高的优质辣椒。但是,安顺市内只有镇宁自治县六马镇的辣椒较适宜,而六马辣椒规模太小,只能满足当地农户食用。

　　安顺鸿祥公司年可加工山苍子油80至110吨。该公司总经理郭贵明日前对记者说:虽然他们已在紫云自治县建起了万亩山苍子基地,但原料却严重不足。因原料不足鸿祥公司去年销售收入仅8万元,实际加工山苍子油约1吨。

　　龙头企业“吃不饱”,带动效应就不明显,公司与农户“双赢”就没能实现。近年,安顺牛的出栏率停留在10%,低于全国平均出栏率10个百分点,安顺山药发展了好几年,种植面积仅6000来亩;紫云山苍子实际挂果仅2000亩。

　　面对“吃不了”和“吃不饱”的强烈反差,安顺市有关方面已引起了高度重视,安顺油脂化工厂明年异地搬迁后年处理油菜籽将达3万吨。有关方面最近正与安顺农户签订4个生产基地合同:山药基地2个,其中关岭自治县新铺乡建山药繁种基地2000亩,西秀区刘关乡3000亩;镇宁县良田乡商品牛基地1个,年提供牛3000头;镇宁县宁谷辣椒生产基地300亩。华泰绿色食品厂的2万亩山药基地正在建设中,紫云县政府已作出了建立10万亩山苍子基地的规划。

　　作者：陈俊　编辑：