本报讯中秋、国庆佳节将至，昨日，市卫生局发出紧急通知，要求各地卫生监督部门加强对餐饮业的卫生监督，并提醒广大市民，在外就餐时最好选择具有有效卫生许可证的饭馆。

　　今年仅6—8月，我市就发生十余起食物中毒事件。市卫生局法制监督处周中荣说，每年的夏秋季节都是食物中毒的高发季节，这是由于夏季气温较高，适合于微生物细菌生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强，因此特别容易发生食物中毒。

　　为确保市民就餐安全，市卫生局要求各餐饮店经营者采购食品必须符合国家有关卫生标准和规定，禁止采购有毒、有害、腐败变质、污秽不洁及其他感官性状异常的食品和无检验合格证明的肉类食品，特别是死因不明的家禽家畜、鱼贝类产品；加工、贮存食物要生熟分开；供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，必须洗净消毒；餐饮具使用前必须洗净、消毒；灭鼠药等剧毒物品禁止存放在食品加工经营场所，亚硝酸盐要专人专柜保管。

　　（记者 李静 实习生 钟兴）网络编辑：甘健