“无糖月饼”也别敞开吃 |
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http://www.sina.com.cn 2003年09月09日04:29 青岛新闻网-青岛早报 |
近年来,无糖月饼也加入到月饼大战中来,满足那些糖尿病患者及害怕吃甜食发胖的人士。虽然无糖月饼的馅料中不含蔗糖,对有效控制血糖有好处。但是无糖月饼,糖尿病患者还是不能敞开吃。 合格的无糖月饼是靠甜味剂改善味道,但这并不是说无糖月饼就不含糖,因为做月饼的淀粉本身就是多糖,一样会使血糖升高;而且月饼一般含油脂较多,因此热量较高,而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量,所以说无糖月饼对于糖尿病患者来说也不能随意吃。 专家建议:首先是尽量少吃,尝一尝味道,感受一下节日的气氛就行了,因为月饼的热量远远高于一般主食,多吃必然导致血糖失控。如果不小心月饼吃多了,可以采取适当的补救措施,如减少之后的进食量;增加降糖药量或胰岛素量;加大运动量,以消耗过多热量。 |